一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其...
央视网消息：据国家市场监督管理总局网站消息，日前市场监管总局、教育部、公安部和国家卫生健康委发布关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知，具体内容如下。一、全面自查，压实主体责任 （一）落实管理制度。各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健...
广西要求，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。学校食堂大宗食材采购金额达到采购限额标准的，不得违反政府采购法和政府采购法实施条例的有关规定，采用非竞争性采购方式采购大宗食材。广西明确，...
2.中小学校(含特殊教育学校)、托幼机构不得制售生食类、冷食类食品(不含水果)、裱花蛋糕,不得供应未烧熟煮透的豆浆,已变黏的酸菜咸菜;不得外购散装熟食肉制品; 3.采用校外集体用餐配送单位的,不得配送冷食类食品(如沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等)、生食类食品(如刺...
新华社北京3月13日电（记者赵文君）市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》，部署开展全覆盖监督检查，深入排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。在主体责任方面，督促学校严格落实校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，...
学校食品安全管理 篇1 为切实加强我校食品安全管理,确保在校师生的饮食安全,制定了以下十一个有关学校食品安全管理制度,同时重申以下管理意见。 一、严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。 二、食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格...
青少年正处于身体发育、人生成长的关键阶段，守住校园食品安全底线、保障学生饮食营养均衡，成为促进青少年身体健康、提升学校治理水平的重要课题。上海中小学以安全健康和文明为主线，强化学生营养改善工作以及餐饮文化的教育工作，大力推进校园食品安全管理，确保学生舌尖上的安全、食谱上的健康、餐桌上的礼仪，引导学生将健康...
10月22日，广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中，选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。旨在全面提升校园食品安全监管效能，充分发挥典型案例的警示震慑和教育作用， 营造从严打击校园食品安全违法违规行为声势，发出从“严”监管的强烈信号，达到“查处一起、震慑一批、指导一校...
为了进一步加强学校食品安全工作,我们进行了全面的总结和反思。 一、加强组织领导,落实食品安全责任 学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组,全面负责学校食品安全的组织领导和协调工作。各相关部门和人员也明确了各自的职责和任务,形成了齐抓共管的良好局面。 二、完善制度建设,规范食品安全管理 学校制定了完善的...
本报讯（记者甘甜）近日，江西省人民政府印发关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见，强化学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”，明确学校应坚持集中供餐的公益性定位，不得以任何形式从学生食堂盈利、侵占学生利益。《意见》提出，实施营养改善计划的农村义务教育学校...