做法 关于选鸡腿肉还是鸡胸肉的问题上,一般这样为,鲁菜选用鸡腿肉;川菜选用鸡胸肉。建议选用鸡腿肉,为什么?鸡腿肉好吃啊! 把鸡腿肉去骨,带皮切成1cm左右的方丁,介意鸡皮油脂含量高,可以去除鸡皮。如果选用鸡胸肉,用刀背把鸡肉拍软,使其肉质细嫩,亦切成1cm左右的方丁。先给鸡肉补水增嫩:加入适量料酒、胡椒粉抓匀...
5一品豆腐:是一道经典的特色鲁菜,其风味特色清淡鲜嫩,软烂香醇,原汁原味,营养丰富而为人所喜食。 01:29 来源:经验视频-一品豆腐的做法 服务升级打开原网页 6九转大肠:是山东省济南市传统名菜,成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。 03:32 来源:好看视频-经典鲁菜“九转大肠,大厨教你...
1、熟肥肠顶刀切3.5厘米厚的段备用。2、做水，水开后下入切好的肥肠焯透捞出备用。3、锅中做香油，凉油下入白糖炒至红色。4、入肥肠、翻炒几下使糖色均匀地裹住肥肠。5、入料酒、酱油、醋、白胡椒粉调味。6、加温清水，做开后变微火烧至汤浓、呈枣红色即可出锅。7、加上香菜、蒜末的点缀后即可上桌。
学学鲁菜经典“糖醋鲤鱼”,色香味俱全,大厨详细教学怎么做 闪电新闻 241万粉丝 · 12万个视频山东广播电视台闪电新闻客户端官方账号 关注 接下来播放自动播放 01:27 上海东方明珠一道路上的“操”字成新网红打卡点,引多数年轻人拍照,街道回应 椒点视频 5.6万次播放 · 545次点赞 01:54 喝牛奶美白?吃猪蹄补胶原...
5炒锅内放清汤精盐绍酒鲍鱼片冬笋火腿青豆烧沸撇去浮沫甩漏勺捞出平均放在鲍鱼壳内锅内的汤用湿淀粉勾芡放入味精淋上鸡油浇在鲍鱼上即成 10道招牌鲁菜,色香味俱全,家庭做法好学,招待客人必备硬菜 鲁菜讲究一个咸鲜,精于各种高汤吊鲜,但是这样做一是成本高,二是对于味觉不灵敏的人区别不大,只推荐家庭做法。 九...
跟山东老厨师学习经典鲁菜,新爆三样,简单又好吃,适合在家做 大霞向往的生活 2058粉丝 · 87个视频乘风计划作者 关注 接下来播放自动播放 01:54 和平精英:地铁逃生,逆天好运的玩家,刚开局就灭掉一队! 优秀的小振 30万次播放 · 4308次点赞 02:44 3只狼同时撕咬野马!野马的反应让人惊出冷汗,胆子也太大了 ...
1.白菜只用白菜帮,洗净切好,切葱花、姜和小米椒 2.取一小碗,把酱油、醋、蚝油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀 3.炒锅热锅倒油,油热先放小米椒煸出香味,再放入葱姜爆香 4.锅里倒入白菜帮,紧接倒入调好的汁,转大火快速翻炒至白菜断生即可 三、四喜丸子 用料:肉馅、鸡蛋、油菜、葱、姜、盐、淀粉、鸡粉、胡椒...
大约30秒后,蛋黄酱就做好了。将牛油果切成小块,与1汤匙柠檬汁和1茶匙芥末一起加入,并用搅拌棒再次搅拌均匀。盖好玻璃杯并将蛋黄酱在冰箱中储存,最多可保存7天。 #欧洲生活 #美食vlog日常 #异国家庭#海外生活vlog #欧洲美食 953 00:00 #普通的饭菜都是家的味道 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 。儿时的...
鲁菜真是美味啊!炸葱段和高汤煮制太香了,下次可以试试加点别的调料,看看会不会更好吃! 1小时前回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 雷军 特种兵式出差476.5w 俄传奇飞行员在广州扫货475.2w 人民日报表扬国足473.8w 苹果首曝光中国开发者收入471.3w 男生见雷军直接递简历465.5w 广东一载有学生公交车起火464.3w 雅加...
大师带你揭秘经典鲁菜鸡茸蹄筋的做法 吃鸡不见鸡,咬下去口感层次丰富,软糯Q弹,爽滑入味!#美食趣胃计划 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官 #鲁菜 #过年 - 食圣星级主厨于20240114发布在抖音,已经收获了44.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!