6.米饭中间挖一个洞，打一个鸡蛋，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。7.青菜放开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。鸡蛋焖煮好，青菜放在煲仔饭的边缘。8.碗中加生抽、老抽、蚝油、白糖和香油，搅拌均匀。9.调制好的酱汁均匀地淋在煲仔饭上，盖上锅盖，再焖煮5分钟，让酱汁充分渗透到米饭和食材中。撒上葱花，即可！...
我这款煲仔饭是在我们地方电视台的美食栏目跟大厨学的,将大厨用的腊肠换作了自己做的叉烧肉,将大厨用的鸡精改用鸡粉。虽然归不上正宗的哪一类,但也相当美味。 原料:大米、叉烧肉、油菜、干香菇、生抽、鸡粉、白糖、盐。 做法步骤: 第1步、干香菇提前用冷水浸泡。 第2步、大米洗干净。 第3步、大米放入瓦煲...
煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.大米淘洗干净放电饭煲锅内2.准备五花肉,胡萝卜,杏鲍菇3.肉切丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,适量葱花4.锅内放油,放肉丁翻炒5.肉炒到变黄色加入葱花,胡萝卜丁杏鲍菇丁继续翻炒...
第7步、把泡好的大米放入加水(比平时煮饭的水量稍微少点点,也要根据米的受水量来定),用筷子稍微搅拌一下。 第8步、盖上盖子,通电,按煲仔饭功能。(没有的就按一般的煮饭功能) 第9步、大约煮了三十分钟,打开盖子,米饭基本好了,把腊肠放入,盖上盖子继续焖煮。(如果没有煲仔饭功能的,根据自家电饭锅煮饭时间到...
1、做电饭煲做焖饭，加水要比平时少些，如果加蔬菜，必须硬质蔬菜比较好，加水要更少了，因为蔬菜也出水分 2、特别是电饭煲做煲仔饭，吃的就是米饭要硬一些，粒粒分明的感觉 3、腊肉I切得越薄越好，这样焖，要把腊肉的味道吸收米饭里，焖制时间可以增加哟 以上就是电饭煲腊肉煲仔的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话...
1、做煲仔饭的米用长粒香米味道会更香更好吃 2、做煲仔饭前米先用清水浸泡，煮的时候可以防止夹生米 3、西兰花加入少许盐和植物油可以使西兰花青翠柔润 4、围着锅盖边缘淋入酱汁，可以使锅底米饭呈金黄锅巴 最后，感谢大家阅读我百家号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和...
第3步、菜头焯水备用😀，调煲仔饭料汁，放入1.5勺生抽🧐、0.5勺老抽🧐、小半勺蚝油🧐、半勺白糖🧐搅拌均匀备用😉。第4步、米饭煮至七分熟☺️，用筷子插几个气孔😌。第5步、锅内依次放入腊肉肠😁、腊鸭😉、小菜头😊，盖上锅盖继续焖十分钟左右🤔。第6步、闷好后的米饭再次开盖😶，...
1.豆豉煲仔饭 猪小排200克 大米200克 油菜苔3棵 酱油1茶匙 生抽1茶匙 食盐1/2茶匙 蒜1瓣 白糖2/3茶匙 黄酒1茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 淀粉2茶匙 豆豉1汤匙 辣椒1/2个 水300克 色拉油3汤匙 1、大米淘洗干净后,用清水泡约30-40分钟大米和水...
小贴士 在制作过程中啊，火候的掌控很重要哦。还有，如果想让米饭更加好吃，可以在煮饭前在米里加点小米或者玉米粒，这样煮出来的米饭会更加香甜。另外，不同的食材搭配也能做出不同风味的煲仔饭，你可以根据自己的口味进行调整。朋友们，按照这些步骤，你也可以在家轻松做出美味的煲仔饭啦，赶紧试试吧！
煲仔饭的家常做法,简单好吃!,本视频由王子宝爱吃肉提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台