1.毛汤;原料多为鸡骨、猪骨、鸭骨、碎肉、猪皮等,先用冷水煮滚,然后去沫,再放入葱、姜、酒,小火慢煮几小时即可。 2.奶汤;多选用鸡、鸭、猪骨、猪蹄、猪肘等容易出白汤的原料,用滚水烫过,再加入冷水旺火煮开后,去沫,放入葱、姜、酒,文火慢...
在煮丸子的同时，我们可以准备汤底，用鸡骨或猪骨熬制的高汤，加入葱段、姜片、胡椒粉和盐调味。当丸子煮熟后，放入高汤中，再加入自己喜欢的配菜，如豆腐、青菜等，煮至熟透即可。这样一碗热腾腾、香气四溢的牛肉丸子汤就做好了，快来试试吧！
猪肚鸡汤这样做,汤味醇厚,让你暖身暖心又暖胃,本视频由爱生活爱自己爱美食提供,260次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
简单易学的几款美味汤，学会了做给家人尝尝，让家人吃得开心舒心！肉片青菜汤。瘦肉切成薄片，撒上山芋粉，再用硬物慢慢的锤打上劲。锅里放适量清水，水烧开之后，把肉片放进锅里，再次烧开之后，加盐提味，关火，用余温把青菜放进去烫熟即可食用了。五花肉片生菜汤。生菜洗净之后用手撕成小段，五花肉冷冻半个...
萝卜鲫鱼汤的做法：【主料】：鲫鱼2条（大概1600克）、白萝卜1个（大概1300克）、嫩豆腐2块。【配料】：生姜1块、小葱3根、香菜3颗。【调料】：白胡椒粉、白糖、食盐盐、食用油。【准备工作】：1、鲫鱼在买的时候就已经叫鱼摊老板宰杀好了，拿回家以后把鱼身上的鱼鳞、鱼鳃、鱼的牙齿、鱼肚子里的黑膜都要...
步骤九：时间到了，不需要加太多的调味品，只加点盐和白胡椒粉调味就可以了。看看，这一锅羊汤又白又浓又香，一点儿没有腥膻味。羊蝎子软烂脱骨，豆腐和胡萝卜吸饱了汤汁，非常鲜美。也可以做成羊蝎子火锅，吃完肉，再涮点菜，想吃啥放啥，舒服又自在，这不比外面饭店的羊蝎子火锅经济实惠？天冷了，你还没...
福建牛肉汤最有特色的当属连城牛肉汤 做法原理都大体相同 但有细微处的差别方显高下 共同遵循的原则是 肉鲜手快 2022-12-2841回复 崇雨凝68:宁化也这个做法 2023-03-168回复 Trfhgu 这个方法太好了,我要学一下。 2022-12-2729回复 百度网友e15e4e63457:我也是看人家发我才想出来的 2022-12-272回复 亢智...
红枣芹菜汤 材料:芹菜200克、红枣10颗、番茄1个。 调料:清汤、盐、味精、香菜段。 做法:1.红枣洗净,去核;芹菜去根老叶,洗净,切段;番茄洗净,切小丁。 2.锅置火上,倒入适量的清汤用大火煮沸,放入红枣、芹菜段、番茄丁,待汤再次煮沸后再改小火煮约10分钟,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。 百合红枣汤 材料...
白菜、豆腐、蟹味菇、葱花、盐 步骤 1．葱花热油爆香，放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会。2．加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎，最后放进蟹味菇。3．加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行。鲫鱼萝卜豆腐汤 用料 鲫鱼、豆腐、白萝卜、姜、葱、蒜 步骤 1.鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗...