解:(1)甲提出的问题是“洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?”假设是对提出问题作肯定或否定的解答,故作出的假设应是:洗手前后手上的细菌和真菌(不)一样多。(2)培养细菌和真菌的一般方法步骤有:制作培养基→对培养基进行高温灭菌→接种→恒温培养。培养出菌落后