嫩瓜炒牛肉的做法 步骤1 可以买现成的牛肉末,也可以买牛肉回来自己绞碎,肉选里脊肉最好,我这个是做牛肉辣酱剩下的。 步骤2 嫩南瓜,北方很少卖嫩南瓜,可以用北瓜来替代,不过味道会差一点。 步骤3 半个嫩南瓜擦丝,南瓜选手掌大小就行,也不是越小越好啊,太小的擦丝都很麻烦。。。用量不用那么精准,喜欢吃肉...
嫩瓜炒牛肉 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤 淘宝店铺:http://shop66305933.taobao.com/ 展开全部4个步骤
第1步、牛肉切片放,胡椒粉,姜丝,酱油,糖,香油,生粉拌匀腌制15分钟 第2步、青瓜洗净削去部份皮,切片。切点蒜末 第3步、锅中放油,五成热把牛肉片放下去摊开不要急着翻炒(本人经验炒牛肉不一定要大火猛炒,温火炒牛肉更嫩) 第4步、轻轻用筷子划动牛肉,至两面变色,铲出备用 第5步、锅中还有底油,把青瓜,蒜...
嫩瓜炒牛肉的做法步骤 步骤1 可以买现成的牛肉末,也可以买牛肉回来自己绞碎,肉选里脊肉最好,我这个是做牛肉辣酱剩下的。 步骤2 嫩南瓜,北方很少卖嫩南瓜,可以用北瓜来替代,不过味道会差一点。 步骤3 半个嫩南瓜擦丝,南瓜选手掌大小就行,也不是越小越好啊,太小的擦丝都很麻烦。。。用量不用那么精准,喜欢...
首先牛肉处理好,有白色筋膜的先切出来,然后横纹切薄片,把上面所说的调料和姜丝全放进去拌匀,鸡蛋只要蛋白,多抓几下,最后加一勺花生油锁水 步骤2 三条看起来发育不良的青瓜 步骤3 削皮,对半切开,看里面的籽多嫩,这就是爆浆的秘诀!不过这次的瓜不是很均匀,反正不要太大条的,表皮还没完全长开的,最好还...
菜瓜炒牛肉粒 原料:菜瓜、牛里脊、泡发木耳、食用油、食盐、料酒、蒜片、蚝油、蒸鱼豉油。做法步骤:第1步、牛里脊切成1厘米见方的小丁。第2步、装入盘中加食盐、料酒腌制10分钟。第3步、木耳提前泡发。第4步、菜瓜切小块。第5步、准备蒜片。第6步、起锅烧油。第7步、倒入牛里脊翻炒至八成熟盛起备用。...
嫩瓜炒牛肉的做法 可以买现成的牛肉末,也可以买牛肉回来自己绞碎,肉选里脊肉最好,我这个是做牛肉辣酱剩下的。 嫩南瓜,北方很少卖嫩南瓜,可以用北瓜来替代,不过味道会差一点。 半个嫩南瓜擦丝,南瓜选手掌大小就行,也不是越小越好啊,太小的擦丝都很麻烦。。。用量不用那么精准,喜欢吃肉就少放点南瓜,喜欢...
这样做的脆瓜炒牛肉,瓜脆肉嫩。腌牛肉和炒牛肉的火侯时长都很重要喔#抖音美食创作人 #家常菜 #腌牛肉 - 玲子于20211022发布在抖音,已经收获了347.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
本视频由阿梅私房菜提供,视频内容为:炒牛肉又滑又嫩,并且还不油腻的做法!今天教给你!黄瓜炒牛肉真好吃。,有2人点赞,55次播放,0人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。