姚记炒肝店的创业者姚墨先在新中国成立后从哈尔滨来京工作，一直就住在鼓楼前。简介 1989年，看到市民吃早点难的商机，76岁高龄的姚墨先当即由电焊生意转行，开起了早点铺。当时，姚家人都不会做炒肝，当时请了师傅，家里人也跟着学，边学边改进，也形成了自家的特色。20世纪90年代，炒肝店就像周边居民的早点铺...
而这句话的来源地,正是位于北京市东城区鼓楼东大街299号的姚记炒肝。这家店以其老北京风味的小吃而闻名,无论是炒肝、卤煮、灌肠还是包子,都让人回味无穷。🏠 店名:姚记炒肝 📍 地址:北京市东城区鼓楼东大街299号 ⏰ 营业时间:6:00-22:30 💰 人均消费:35元起推荐必点菜品: 1⃣️ 炒肝 🍲 作为...
这次探店之旅来到了北京姚记炒肝,虽然原本计划去尝尝北新桥的卤煮和西四的包子铺,但由于时间关系,最终选择了这家离住处较近的早餐店。1. 炒肝小份(约9元一份) 稠度:炒肝的稠度相当高,感觉放了不少红薯淀粉,比胡辣汤还要稠,有明显的黏度。 配菜:炒肝的配料包括大肠、肝和蒜末。 味道:整体上肠的比例较高,肝...
姚记炒肝店（鼓楼店）是家北京菜餐馆，位于北京东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)。适宜环境 适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 姚记炒肝店是一家很有名气的老店，“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，说的就是这里。炒肝加了好多蒜末，香香稠稠，咸淡刚好，肠子和肝儿处理得...
🏠 姚记炒肝 一家拥有百年历史的老店,以其正宗的炒肝而闻名。🕥 营业时间 每天营业至晚上10点半。📍 地址 位于鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)。从地铁8号线A2出口出来,直奔鼓楼,然后沿着鼓楼右边的路走,不久就能看到街对面的牌匾和排队的人群。💁...
🍴店名:姚记炒肝(鼓楼店) 💰人均消费:30元 📍地址:鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角) 🕙营业时间:6:00-22:30 🌟推荐指数:五星🏠店面环境:这家店非常受欢迎,需要排队。店面虽然不大,但很拥挤,充满了烟火气息。🍲推荐菜品: 炒肝儿 - 18元 有句老话叫“南天兴,北姚记”,这里的北姚记就是指的鼓楼这...
北京姚记炒肝店成立于2003年01月17日,位于北京市东城区鼓楼东大街311号,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务。(餐饮服务以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。)等。 2、人员情况北京姚记炒肝店法定代表人为姚瑾。 3、知识产权北京姚记炒肝店在餐饮服务。(餐饮服务以及依法须经批准的...
姚记炒肝店（簋街店）是一家餐馆，位于北京市，营业时间10:00-次日01:00。适宜环境 适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 餐馆简介 “要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝老店如今在东直门簋街西口开了第一家分店。“簋街吃炒肝，西口路南边”是食客们为姚记新店编的又一顺口溜。姚记炒肝...
炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸...