妈拖儿 “妈拖儿”也叫“妈脱儿”或“妈托儿”,是洪洞地区的传统特色美食,逢年过节或敬神祭祖,必得摆上一盘。“妈脱儿”的形状是两根如面条一般的面剂子粘合在一起,表达人们不愿亲情分离,希望亲人永远在一起! 洪洞兵器工业专家刘北锁,执著于乡土史迹研究,曾写道:原始氏族社会,一个氏族强盛与否.取决于人口多...
5.接下来该到白面团出场了，稍微揉一揉，擀成和黄面团一样大的方形面片。两个叠加在一起，然后对折封口，捏紧。6.切成大小差不多的剂子，大概一个手指宽这样。7.接下来就可以下油锅了，筷子放进去，有小汽冒出，放入妈拖的生胚。没错，这种食物叫妈拖，慢慢的，妈拖中间发面的部分就会膨胀，我们要注意翻...
妈妈牌摊面拖的做法步骤 步骤1 将菠菜叶取下洗净切碎备用 步骤2 去四勺半面粉放入盆中,加入适量的盐(一个人口味定)搅匀 步骤3 将菠菜叶放入面粉中,同时将鸡蛋打入盆中进行搅拌 步骤4 放水搅拌至面糊不沾筷子即可,静放十分钟,将面糊中的小面疙瘩闷开 步骤5 开小火锅内放少许油(起到不沾的作用,也可用电饼...
1人做过这道菜 轩麻厨房 妈妈的味道,小时候的味道 用料 鸡蛋2个 面粉适量(我是做了三个人用了四勺半面粉) 盐适量 菠菜叶适量 水适量 醋适量 生抽适量 蒜5 香油 妈妈牌摊面拖的做法 将菠菜叶取下洗净切碎备用 去四勺半面粉放入盆中,加入适量的盐(一个人口味定)搅匀 ...
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-11视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。 分享到: 妈拖儿烹饪技巧 外脆内软,香甜可口,面粉中加入鸡蛋发酵而成,做好的成品蓬松孔大。 妈拖儿营养价值 小麦面粉:富含蛋白质、富含碳水化合物
00:00/00:00 桐桐妈分享开封地区老式传统油馍头(面拖)的做法 吃鸡小分队2020.06.05 00:00 分享到
妈妈做了我们苏州人喜欢爱的面拖大排。又香又好吃,做起来也很简单,有详细的做法!#面拖大排 #油炸大排 #苏州美食 #苏州菜 #妈妈做的饭 - 苏州丈母娘家常菜于20231216发布在抖音,已经收获了36.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天妈妈做了韭菜粉条鸡蛋馅的蒸菜蟒。皮薄馅多好吃又营养,做法比蒸包子还要简单#菜蟒 #蒸菜蟒 #地方特色美食 #菜拖 #卷菜馍家常做法 - 龙妈美食于20240402发布在抖音,已经收获了51.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!