包上保鲜膜,上锅中火蒸8-10分钟~记住别用大火!4、蒸的期间来调一个无比简单的调味汁。蒸鱼豉油1汤匙,凉开水或冷高汤1汤匙,香油1茶匙,搅均匀即可。水蛋蒸好后,将保鲜膜去除,放上腌好的虾仁,再蒸2分钟。上桌前淋入酱汁,撒上葱花即可上桌。此菜,是一道老少皆宜的快手料理!小贴士 重点:1个鸡蛋,需...
年夜饭少不了蒸菜,一盘简单的家常蒸菜,预示着来年蒸蒸日上,节节高升!1清蒸素丸子:西葫芦切丝腌制出水分,放入搅散的豆腐中,加调料、鸡蛋和淀粉抓匀,搓成丸子摆盘上锅蒸10分钟,浇上料汁即可! 02:17 来源:好看视频-丸子最好吃的做法,不用油炸,随手一蒸鲜嫩多汁,美味又养生 服务升级 2鲜椒蒸鲈鱼;鲈鱼洗...
1 将菜洗干净切碎,大小如图所示 2 加入适量油、盐、茴香面,拌匀 3 加入适量面粉拌匀,如下图 4 铺一层蒸布,倒入蒸菜,凉水上锅蒸,水开继续蒸15-20分钟 5 出锅,可根据个人口味加入适量调味料,如辣椒酱、豆瓣酱等
1.生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来,搅拌均匀,再放入1又1/2大匙的橄榄菜,生姜末,葱白碎用筷子搅拌均匀。 2.将豆腐平放在盘中,用利刀在表面横竖划上口子,将腌好的肉末平铺在豆腐上。 3.放入蒸锅,加盖大火蒸10分钟,生抽、清水、砂...
2.蒸排骨 葱,蒜,分别切成小碎粒,姜薄片切成丝,将葱白粒,蒜粒,姜丝,剁辣椒,豆豉一起倒入排骨,加少许盐,生抽和白酒拌匀;排骨静置15-20分钟入味;放入锅内蒸20分钟,出锅后撒上绿色葱花即可。排骨选择肋排骨较为合适。调味料可根据口味调节搭配;此菜无需另放油。
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从卫生角度讲,蒸菜无油烟,既健康又能保持厨房清洁。最重要的是,蒸菜操作简单,好入手。 虽然蒸菜做起来很方便,但不同食材有不同的温度需求,想要最大限度激发食材滋味,做出美味蒸菜,火候是关键因素。 美大蒸箱款集成灶,蒸箱具备65L大容量,可以一次蒸下多道美食。它能时温精控,极速升温,7分钟就可达100℃,速蒸...
4、 放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸30分钟。如果想入味的话可以多蒸一会儿50分钟都没问题!蒸好之后拿出来撒点香菜或者葱花就可以了! 以上就是非常简单的5道家常蒸菜了,相信很多人都吃过,确实现在有了蒸箱、蒸烤箱等这些之恩那个的厨电之后蒸菜也没那么麻烦了,准备好材料直接放进去蒸就行了也不用守在守在旁...
搅拌混匀。6 六、将搅拌好的液体调料,淋在盛开的花中,待所有液体渗入碗中之后再在碗的边缘插入较大的娃娃菜叶片,将整个碗盖住。7 七、在电饭煲中加入适量的水最好不要超过所用碗的二分之一,将做好的蒸菜放入,加热蒸上30-45分钟,取出即可。注意事项 若是做过后觉得好吃,请不要忘记投票喔~~~