1 浸泡法（适合上班族）材料：绿豆 100 克，水 1000 毫升，冰糖适量。步骤：1. 浸泡：将绿豆提前用清水浸泡 3-4 小时，这样可以让绿豆充分吸水，缩短煮制时间。2. 清洗：将浸泡好的绿豆清洗干净，去除杂质。3. 煮制：锅中加入适量清水，大火煮开后放入绿豆，转小火煮 10-15 分钟，直到绿豆开花。4. 调味：...
方法/步骤 1 绿豆清洗 2 沥干水分 3 倒入锅内，加少量沸水 4 大火煮至水烧干 5 倒入2.2升沸水 6 搅拌均匀 7 大火煮沸转小火 8 倒入半个鲜百合，适量冰糖，搅拌均匀 9 加盖焖煮20分钟 注意事项 如何想要口感更好一些，可以放进冰箱冷冻一会！在煮绿豆汤的时候注意用火，关注锅内情况！
方法一:冷冻法 将绿豆用水浸泡10分钟左右,沥去水分。 将浸泡后的绿豆放入冷冻室,冻成冰块。 取出冷冻的绿豆,放入沸腾的锅中,煮开后绿豆很快就会开花。 加入适量的水,将绿豆汤煮开,然后改为中火煮,期间不停搅拌防止糊锅。 煮至绿豆软烂,加入冰糖调味即可。 方法二:保温瓶法 将绿豆洗净,放入保温瓶中。 倒入开...
①冷冻法 这个方法也是多数人比较喜欢用的,把绿豆清洗干净,放入水中浸泡一晚上,捞出不用控干水分,装入保鲜袋,放冰箱冷冻保存,一袋装一次吃的量。 被冷冻过的豆子非常容易煮熟,并且浸泡过一晚上本身也比较软,水烧开后,无需化冻直接放入冰绿豆,3分钟就能煮烂,这是最快速的方法了。 原理就是提前浸泡会变软,再加...
1 准备绿豆和水：将绿豆挑选干净，用清水冲洗后泡水30分钟。绿豆与水的比例一般为1:8。2 炒绿豆：将泡好的绿豆放入干净的炒锅中，用小火炒约5分钟，直到绿豆表皮开裂。3 煮绿豆汤：将炒好的绿豆倒入砂锅或电压力锅中，加入适量的热水和冰糖（可根据个人口味添加），大火煮沸后转小火继续煮。也可以使用纯净水煮...
1 把绿豆清洗干净，泡水10-20分钟，可以让绿豆更容易煮烂；2 把泡好的绿豆放入锅中，加水，水量以盖过绿豆为宜； 3 放入适量的冰糖，开始烧开； 4 烧开后转小火，继续煮20-30分钟，期间需时不时搅拌，防止绿豆粘锅；5 直至绿豆烂熟，汤汁浓稠，就可以出锅了。注意事项 为了增加绿豆汤的口感和口感，...
水沸腾后煮8分钟:将绿豆放入沸水中煮8分钟,这样可以保持绿豆的绿色。 盖上盖子:煮绿豆汤时一定要盖上盖子,这样可以减少氧化,保持颜色。我们家现在用的是完全密封的破壁机,效果非常好。 加入柠檬汁:煮绿豆汤时可以滴几滴柠檬汁,这样可以防止氧化变色。如果没有柠檬汁,白醋或者普通的醋也可以,但最好是有颜色的醋...
如何煮绿豆汤？简介 夏天大家都喜欢喝绿豆汤解暑，如何在不用泡水的情况下熬好绿豆汤，只需先用少量沸水把绿豆煮干一下，再加水焖煮，这样熬出来的绿豆汤更加绵沙酥烂，也不会因为要长时间煮而变色。食材 绿豆 200克 纯净水 2.2升 冰糖 适量 新鲜百合 半个 方法/步骤 1 用清水洗净，沥干水分。2 入锅，...
1 准备好食材，绿豆用清水淘洗干净，绿豆提前泡好三小时 2 选锅，煮绿豆汤最好选用砂锅、或玻璃锅，这两种锅没有油渍，熬出来的绿豆汤比较干净 3 煮绿豆汤的水尽量用矿泉水，因为自来水里面含有碱份，煮出来的绿豆颜色会发红，不好看 4 开始煮绿豆，水豆比例大概1：5，大火烧开后保持翻滚的状态，先煮上5分钟...