天气越来越冷了,疙瘩汤安排上了。如何做才能让疙瘩颗颗圆润,汤还好喝呢?今天来教你。 http://t.cn/A6bfT26P
蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。 面粉加适量清水搅成均匀的面疙瘩;西红柿洗净切丁。 炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下,加入蛤蜊原汤和适量鲜汤,再加入木耳烧开。 撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末即成。 注意事项:蛤蜊...
4 把搅好的疙瘩放入水锅里，要一点一点的放，不要一下子放进去，然后放入切好段的菠菜，搅匀熬煮，不时的搅拌一下，以免糊住锅底。5 把大葱切成葱花，把香菜切成末放进小碗里然后放入食盐，生抽，香油备用。6 把调制好的调料放入锅里搅匀就可以出锅了。7 把熬煮好的疙瘩汤放入汤碗里，再放一点香葱末就可以上...
4 将猪油放入锅里，加热，等到锅里的油热了之后加入葱花，等到葱花变成金黄色，然后放入西红柿，将西红柿炒熟化成水状，然后加入一大碗水。5 等到水烧开加入面疙瘩，煮到面疙瘩变熟了 6 在锅里加入一个鸡蛋，打成碎状的鸡蛋碎。锅开了，我们的疙瘩汤就出国了哦。7 美味的疙瘩汤，可以配上自己喜欢的小菜，来...
做疙瘩汤的小技巧就是用一个漏勺，只需要把面糊放在漏勺上，然后慢慢的滴落，就能够形成大小均匀的面疙瘩，这种方法简单实用，做出来的面疙瘩又均匀又好吃，接下来就与大家分享一下西红柿鸡蛋疙瘩汤的具体做法。准备食材：西红柿，鸡蛋，面粉，葱花，盐，味精，食用油。首先要将西红柿清洗干净之后去除外皮，西红柿去皮是...
【一款小清新的～疙瘩汤(内有如何让疙瘩又小又均匀的秘方😜)】01.半个西葫芦洗净后,切片,切丝,再来两刀,不要太长就行,切成丁也可以。备用。,11.姜切成碎一些的姜末,尽量碎一些,不然吃的时候能吃出来,小孩子多数都不喜欢这个味道。,21.锅烧热,放油,先放姜末炒
简介 在家老吃米饭吃的时间长了就有点烦了，身为北方人，少不了面食！今天教大家做一个美味的疙瘩汤，平时去饭店吃饭少不了点的汤，看完下面的过程，在家你也可以做出美味的疙瘩汤，我做的2个人的量，大概20分钟！食材 面粉 适量 鸡蛋 1个 西红柿 1个 豆角 适量 葱 2段 盐 适量 蒜 2瓣 味精 适量 方法...
方法/步骤 1 西红柿用热水烫掉皮以后，切成西红柿丁备用；2 碗中放入50克面粉，打入2个鸡蛋，加入1勺盐用筷子搅拌均匀；3 起锅烧油，油热以后，倒入切好的西红柿丁；4 西红柿炒出水后，倒入3碗开水；5 将疙瘩糊放在漏勺里，用饭勺按压出疙瘩；6 疙瘩汤沸腾以后，倒入鸡蛋液，搅拌均匀出锅；注意事项 西红柿下...
首先,我们需要准备一些简单的食材:两个西红柿、两个鸡蛋、半根葱白和一个八角。把鸡蛋打散,西红柿切成小丁,葱白也切成碎末。葱白可是这道汤的关键,千万别省! 和面疙瘩 🍅 接下来是和面疙瘩的部分。取半碗面粉,打开水龙头,调整水流到一滴一滴下落的程度。这样面疙瘩才会细腻。把面碗放到水龙头下,不断平面晃动,...