3冬瓜鸡蛋汤:是一道美食,主要食材是冬瓜。冬瓜的醇厚加上鸡蛋的顺滑,美味的不只是口腔,更多的是胃啊! 02:05 来源:好看视频-冬瓜好吃有窍门,加4个鸡蛋,这么简单一做,连吃10天都不腻 服务升级 4红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。不仅好吃,更有营养,还等什么...
方法/步骤 1 准备好食材。冬瓜去皮切厚片。2 锅中烧开水倒入冬瓜。煮十分钟捞出。3 姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。4 调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。5 起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。加入冬瓜。6 倒入调好的料汁。煮两分...
冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长...
冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长...
巧挑冬瓜 想要炒冬瓜不出水,挑冬瓜是第一步!挑冬瓜有三个技巧,首先要看一看,我们要挑这种深绿皮、外形匀称、没有斑的冬瓜,这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤。↓ 第二步,拍一拍,就像我们平时挑选西瓜那样,如果响声脆脆的,说明这个冬瓜比较新鲜饱满。...
1 准备冬瓜一个，洗净，削皮。我这用的是长形的的小冬瓜，也可以用椭圆形的冬瓜。2 冬瓜对半切开，去籽，冲洗干净，切成薄片。然后放入盆里清洗，捞出备用。3 葱姜蒜，干辣椒，青辣椒切好备用。4 热锅倒油，放入花椒，油热倒入葱姜，干辣椒爆香，倒入酱油，最后倒入冬瓜翻炒。5 由于冬瓜含有水分，所以刚...
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1. 冬瓜，约500克 2. 姜，适量 3. 蒜瓣，适量 4. 食用油，适量 5. 盐，适量 6. 鸡精，适量 做法步骤：1. 将冬瓜削皮切块，然后把块状的冬瓜片切成薄片或柳叶形切块。2. 把切好的冬瓜放入开水中焯水2分钟，焯水的目的是去除冬瓜的涩味。3. 捞出焯水的冬瓜，放入冷水中浸泡片刻，然后捞出沥干...
1、冬瓜洗净,去皮﹑去瓤,切成1.5cm左右的小方块,用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,修改成圆球的形状。 2、冬瓜球放开水中焯,焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中。 3、冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖,倒入适量白醋。 4、把橙子用海尔搅拌机榨汁。 5、将橙汁倒入冬瓜中,用勺子搅拌均匀即可。