1. 和面:将所有食材放入搅拌机中,低速搅拌至面团形成,再逐渐提高速度至面团光滑且不粘手。2. 发酵:将面团放在温暖处进行一次发酵,待体积膨胀为原来的两倍即可。3. 揉面:将发酵后的面团放在案板上,揉捏排出多余气体,并均匀分成所需形状。4. 二次发酵:将整形后的面包放在温暖处进行二次发酵,待体积膨胀为...
我从面包大师那里学到了如何制作蓬松面包的新秘诀,本视频由小苹果的味儿提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
2松软面包:如何制作松软又香甜的面包,点进来步骤一步步学。 02:19 来源:好看视频-1碗面粉,3个鸡蛋,不用烤箱不用水,教你做香甜松软的面包,好吃 服务升级 3芝麻面包:面包上点缀的芝麻也使它更加香甜可口,制作简易的西式面点,味甜。 02:42 来源:好看视频-面粉不要蒸馒头了,加2个鸡蛋,不用烤箱不用电饭锅...
工厂里是如何制作面包的?, 视频播放量 5136、弹幕量 0、点赞数 88、投硬币枚数 6、收藏人数 96、转发人数 33, 视频作者 睁开I第三只眼, 作者简介 ,相关视频:山姆同款黄油餐包,超简单在家就能复刻,卡白办了!,小猫咪面包|奶香松软 也太可爱了吧!,1小时内做好面包。
1.初学者:水合法可以让初学者更好地掌握面团的制作技巧,因为水合法可以缩短面团发酵的时间,并提高面包的口感和质量。2.喜欢尝试新方法的人:水合法是一种新的面团制作方法,因此对于喜欢尝试新方法的人来说是一个很好的选择。3.对口感和质量要求较高的人:水合法可以提高面团的延展性和柔软度,使面团更加易于...
方法/步骤 1 加水240ml 2 加食用油2大勺 3 加盐1/2小勺 4 加砂糖6大勺 5 加奶粉3大勺(配方3大勺,我自己稍微加了点量)6 加高筋面粉375g(因为奶粉加量,所以面粉减了点量)7 加发酵粉1小勺 8 按上述1-7步顺序加入面包机,按菜单选择程序2甜面包,按烧色按钮凭喜好选择浅/中/深,按重量按钮选择...
接下来是制作面包的具体步骤。首先,将面粉、盐和糖放入大碗中混合均匀。在另一个碗中,将酵母溶解在温水中,静置几分钟直到酵母开始起泡。然后,将酵母水慢慢倒入面粉混合物中,边倒边搅拌,直到形成一个粗糙的面团。将面团倒在撒了少量面粉的工作台上,开始揉面。揉面的过程大约需要10到15分钟,直到面团变得光滑...
全流程分享 🍞🍏🍇 制作面包的步骤如下: 1️⃣ 准备馅料 制作肉桂苹果馅料,从削苹果开始,切成小块并焙炒。 制作芋头馅料,先去皮,然后蒸熟切块。 制作南瓜核桃馅料,剥核桃壳后烤熟,南瓜切块蒸熟。 制作小番茄馅料,洗净切片后低温烘烤60分钟,冷藏浸泡12小时。2️⃣ 制作酵头...