天下好面是一家中式面食餐饮品牌,坚持“严选·特色·好面”的餐饮理念,不止是面,更是美味生活。 全国服务热线:400-9696-763
04 蒋六十八梯眼镜面 传说中的牛肉面鼻祖 这大概是重庆最富传奇色彩的一碗小面,而这碗牛肉面的传说,离不开一个人,江湖人称“大眼镜”,是原十八梯眼镜面的老板。 不少牛肉面店,都是从眼镜面走出来的,或多少受其影响。大眼镜走后,真正受其嫡传的只有弟弟“小眼镜”和侄子“火仙”。 这次回重庆,两家嫡系我们...
简介:好面(天津) 食品有限公司,成立于2020年,位于天津市,是一家以从事零售业为主的企业。企业注册资本500万人民币,实缴资本245.8万人民币。通过天眼查大数据分析,好面 (天津) 食品有限公司共对外投资了1家企业;知识产权方面有商标信息9条;此外企业还拥有行政许可8个。风险方面共发现企业有 收起... 更多在...
好面是指制作精细、口感好、质量高、富有弹性和韧性的面条。这种面条应该有一定的弹性以及韧性，使得它们可以轻松地食用，而且吃起来非常美味。好面在面条制作过程中，还需要注重水分和面粉之间的比例，不同的面条要求的比例不同。好面不仅指口感好，还指面条的营养成分要丰富，制作要尽量少添加反式脂肪酸...
虹口10碗好面 大冷天吃面还能喝口汤, 暖哉~~ 裕兴记 主打推荐 三虾面、秃黄油面、二面黄 一碗三虾面,需要至少20只虾才能制成,虾籽细如沙粒,手工繁复。上菜后,发现面条和浇头是分开的,根据自己的喜好加入面里,迅速拌匀,面条被虾籽裹挟,再嘬一口汤汁,这份鲜味都要溢出喉咙口了。制面过程是精细活,所以价格不...
简介:杭州好面科技有限公司,成立于2021年,位于浙江省杭州市,是一家以从事软件和信息技术服务业为主的企业。企业注册资本1991.87万人民币,实缴资本1205.2万人民币,并已于2021年完成了股权融资。通过天眼查大数据分析,杭州好面科技有限公司商标信息27条,专利信息27条,著作权信息1条;此外企业还拥有行政许可5个。
打造专属中国面 最珍贵的味道往往藏在最简单的食物中。一份用心制作的面，配上精心熬制的汤，简单却不失本味。对白象而言，专注中国好面，用品质与创新，成为消费者眼中的“国货之光”。回顾白象近几年的时间表不难看出，白象已经进入自己的发力节奏。2018年9月，白象汤好喝产品重磅上市；2020年3月，在行业内...
这个好像山西晋中一带是这样叫的。原来是把小麦面粉叫好面的，也叫白面。原来粗粮多，小麦面粉的比例很低，相对于粗粮的口感和不宜制作，这个就叫好面了。
杭州好面科技有限公司是曾担任敏实集团董事局主席的石建辉为核心的5人于2021年在杭州创立,他们相信科技能够创造更安全、更自主、更高效的餐饮价值链,让小 餐企和个体厨师通过创新与科技扩大业务,为消费者提供差异化、定制化的终身餐饮服务,让传统手艺、真材实料、好面科技专注于研发、生产、制造全自动、智能化商 用...
红汤青鱼划水面 📍江南雅厨 划水即鱼尾,此菜工艺十分讲究,最考验厨师对时间和火候的把握,烧制时,须经几次颠翻而鱼尾不断。菜品色泽红亮、汤汁浓稠、肉滑鲜嫩、入口即化,搭配苏式红汤面,更添滋味。 此外,现场还评选出了 “苏式好面”单项奖和人气口碑奖 ...