牛蹄筋可是骨骼健康的好帮手哦!它来自牛脚掌部位的块状筋腱,富含高蛋白、低脂肪和胶原蛋白。胶原蛋白是构成骨骼和牙齿的重要成分,能够增强骨骼的强度和韧性。而且,牛蹄筋中还含有钙、磷等矿物质,对骨骼健康有积极的促进作用。所以,适量吃点牛蹄筋,骨骼会变得更健康哦!💆♀️牛蹄筋能够促进皮肤弹性姐妹们,牛蹄...
第一个：浸泡时间，炖之前必须得提前浸泡，两到三个小时算是标配吧，这样牛蹄筋就能充分吸水变软，做出来就更好吃了；第二个：焯水过程，放姜和料酒能够有效地去掉牛蹄筋的异味，这样做好以后就不会有腥味了；第三个：炒糖色阶段，这个火候得掌握好，千万别让糖糊掉了影响口感跟卖相所以尽量用小火慢慢炒化白糖，...
🦴牛蹄筋有助于骨骼健康姐妹们有没有发现,牛蹄筋对骨骼健康真的是超级有帮助!它富含胶原蛋白和多种氨基酸,这些都是构成骨骼的重要成分。它们能增加骨密度,提高骨骼的强度和韧性,预防骨质疏松和骨折等问题。此外,牛蹄筋还富含钙、磷、铁等矿物质和微量元素,对维持骨骼正常生理功能和促进骨骼生长发育也有很大作用。...
再来说说另一种吃法——木耳炒牛蹄筋。这个做法也简单，首先准备半熟牛蹄筋、生姜、干辣椒、红椒、大葱、芹菜、辣椒末、花椒末和盐。半熟牛蹄筋加上拍烂的老姜，放入锅中小火煮30分钟，然后捞起过凉水，切片待用。接下来，把干辣椒剪成丝，红椒切成丝，大葱和芹菜也切段，另一块老姜剁细。锅中烧油，先炸大葱，...
做法1:葱烧牛蹄筋 准备食材如下:牛蹄筋(熟)250克,大葱2根,生抽2汤匙,鸡精1/2茶匙,老抽1汤匙,白糖2茶匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1块,蒜3瓣,香菜1棵,白酒2汤匙 具体做法如下:牛蹄筋一副,买来的是半熟品,改刀成均匀大小的段即可,蹄筋加白酒2汤匙,葱、姜适量焯水,中小火煮5-8分钟除腥,葱白和葱叶分开,...
吃牛蹄筋具有补充营养、增强食欲等好处,但是也有可能会存在消化不良、咬肌变大等坏处,平时需要注意严格调控食用量。 一、好处 1、补充营养 牛蹄筋中含有较多的胶原蛋白、微量元素等营养物质,平时适量吃牛蹄筋,可以补充人体所需要的营养物质,进而促进身体免疫力的提高。
2凉拌牛蹄筋:是一道简单的家常菜,是夏天牛蹄筋吃法之一,非常受欢迎,牛蹄筋劲道有味,入口清香,非常适合当下酒菜呢! 01:02 来源:好看视频-美食教程——清凉爽口的凉拌牛蹄筋,嘎嘎好吃,做法超简单 服务升级 3牛蹄筋焖小花菇:是以牛蹄筋,大料等为主要材料制作而成的一道菜品。牛蹄筋清润可口,能起到通利肠胃、...
牛蹄筋之所以深受女性朋友的喜爱,主要是因为它富含胶原蛋白。姐妹们都知道,胶原蛋白可是维持皮肤弹性和光泽的重要成分哦!它能有效对抗肌肤松弛,让肌肤看起来更加紧致有弹性。而且,牛蹄筋还有活络筋骨和温补肾阳的功效,简直一举多得。在享受美味的同时还能悄悄地改善肌肤状态,真的是美容养颜的好帮手! 💪牛蹄筋能预防缺...
做法：1.牛蹄筋洗净，切成宽条，用沸水汆烫去异味，捞出过凉。黄豆芽洗净，入沸水中焯熟，捞出冲凉。青椒、红椒分别洗净，切丝。2.牛蹄筋加入酱油、蒜末拌匀，腌制2分钟。将腌制好的牛蹄筋条、黄豆芽、青椒丝、红椒丝放入碗中，加入香菜段、盐、白糖、米醋、香油，拌匀即可。第二道：卤蹄筋 原料：牛蹄筋1500...
◆制作这道菜一定要使用鲜牛蹄筋,这样口感才好,味道才鲜美。 做法 一、牛蹄筋洗净后冷水下锅,水要没过牛蹄筋。放入少许葱段、姜片、花椒和二锅头,烧开后煮5分钟,撇去浮沫后将牛蹄筋捞出备用。 ◆多倒一些二锅头以去除鲜牛蹄筋的腥膻...