2024年最好吃的十大月饼:1. 美心流心奶黄月饼:美心是香港知名的月饼品牌,其流心奶黄月饼口感细腻,奶香四溢,深受消费者喜爱。2. 广州酒家双黄白莲蓉月饼:广州酒家是广州的老字号月饼品牌,其双黄白莲蓉月饼选用优质莲蓉和新鲜蛋黄制作而成,味道香甜可口。3. 元朗荣华金腿五仁月饼:元朗荣华是香港的知名月饼品牌,...
苏式月饼最开始被称为“酥式月饼”,因为它的外皮很酥脆,再后来慢慢的演化为“苏式月饼”,苏式月饼源于唐朝,盛于宋朝,是用传统的小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,所以苏式月饼的外皮又酥又香。苏式月饼分为甜月饼和咸月饼2种,甜月饼以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为...
五芳斋月饼承载着深厚的中华风味。其月饼选用上乘材料,提供豆沙、莲蓉等经典口味。五芳斋月饼的制作工艺传统而精湛,口感醇厚细滑,让人一尝难忘。对于喜欢传统口味的消费者来说,五芳斋月饼无疑是一个绝佳的选择。7. 杏花楼:粤式月饼精髓,外观金黄酥脆 杏花楼月饼代表粤式月饼的精髓。其月饼外观金黄酥脆,内馅醇...
潘祥记云腿月饼的最大特色就是其秘制的云腿馅料。这种馅料选用上等猪肉和云南火腿为原料,经过长时间的慢炖,使得肉质鲜嫩,口感醇厚。八、潮汕 乌豆沙月饼 潮汕乌豆沙月饼,顾名思义,是以潮汕地区的特色原料——乌豆沙为主要馅料制作而成的。这种月饼的馅料色泽深黑,口感绵柔,甜而不腻,深受食客们的喜爱。乌豆沙...
一、广西玉林五仁叉烧月饼 广西玉林五仁叉烧月饼,包括五种坚果(如杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁)和叉烧肉。月饼口感丰富,既有坚果的香脆,又有叉烧肉的咸香,味道浓郁。肉质鲜嫩多汁,与五仁的甜味相互融合,形成了独特的甜咸交织的口味。在中秋佳节等传统节日,五仁叉烧月饼是玉林市民走亲访友、馈赠礼品...
一、内蒙月饼 内蒙月饼是内蒙古地区的特色美食,以其独特的风味而闻名,主要有奶酪月饼、奶豆腐月饼、奶皮子月饼、黄油渣月饼等种类。其中最具代表性的是奶皮子月饼,它的特点在于外皮使用黄油和面粉制成,皮薄馅多,而馅料则是用牛奶制成的奶皮子,经过烘烤后,散发出浓郁的奶香,甜而不腻,令人回味无穷。二、...
NO.8 五芳斋:粽子大王,月饼也香 五芳斋,这个名字可是响当当的。它始于1921年,是中国粽子行业协会的会长单位。五芳斋的鲜肉月饼,虽然不如它的粽子那么出名,但也是别有一番风味。它的产品以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”。这鲜肉月饼,自然也是继承了这一传统。NO.9 ...
NO.3 美心月饼:香港风味,品质之选 美心月饼,作为香港美心食品旗下的知名品牌,自1965年成立以来,便以其优质的品质和独特的风味,赢得了广大消费者的喜爱。美心月饼不仅在香港市场占据领先地位,还远销内地及东南亚地区,成为众多家庭中秋团圆的首选。美心月饼的口味多样,无论是经典的莲蓉月饼,还是创新的流心奶黄...
一、惠州郭师傅叉烧皇月饼 惠州郭师傅叉烧皇月饼,始创于 1905 年,从惠东吉隆供销社饼屋、郭师傅饼店逐步演变而来。2023 年,叉烧皇五仁月饼制作技艺被列入惠州市级非物质文化遗产保护名录。需经过传统的 10 道工序、精细的 18 种制作工艺,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。整体口感甜而不腻,一口咬下去,叉烧的咸香与...