首先青椒洗净.切小段.备用.鸡蛋打散.搅拌均匀.备用锅烧热.放油.将鸡蛋倒入锅中.鸡蛋煎至两面金黄色.（小火）两面金黄色.再用锅铲将鸡蛋打散.成颗粒状.盛盘备用.再次锅中放少许油.将青椒炒熟.放入已炒好的鸡蛋.加盐.搅拌均匀.加入适量生抽拌匀即可盛盘出锅.（生抽可以选择不放.这样青椒颜色看起来更绿一些.）...
2、番茄去皮切小块，然后把豆腐切好，再热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒。3、煸炒出番茄汁后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入豆腐煮两分钟，然后加入牛肉滑熟。4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。五、娃娃菜牛肉汤 准备食材: 娃娃菜、牛肉、姜丝。做法步骤:1、把牛肉清洗干净切薄片，接着...
小贴士：腊肉本身带有咸味，所以炒制过程中要少加盐，以免过咸。这三道小炒菜，每一道都承载着家的味道，是餐桌上不可或缺的美味。香辣炒肥肠以其独特的香辣口感，让人回味无穷；酱香牛肉炒芹菜，牛肉的醇香与芹菜的清脆完美结合，口感层次丰富；蒜苔炒腊肉，则是腊肉咸香与蒜苔鲜甜的完美碰撞，每一口都是满满...
步骤一：准备食材 香菇、胡萝卜切片备用。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。步骤二：烹饪过程 锅中倒油，下葱姜蒜爆香。加入香菇、胡萝卜片翻炒软。倒入鸡蛋液，炒散均匀即可。步骤三：享用美味 这道菜简单清淡，香菇富含蛋白质和多种维生素，胡萝卜中的胡萝卜素有助于维持眼睛健康。二、五彩清爽虾仁 步骤一：准备...
大家吃到的菜口感最丰富最过瘾的菜都有哪些呢？要排出第一名来不太现实，但是能分享出几道咸淡适中的炒菜那还是很简单的，比如我今天跟大家分享的这3道菜就具有这些特点，口感丰富又爽脆，好吃有嚼劲，不仅下饭更是下酒，非常过瘾，爱喝酒的人也有口福了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能当一时间...
这六种菜品值得一试,不试试怎么知道好不好吃,十分有嚼劲。鲜茶树菇炒肉丝:鲜茶树菇炒肉是由鲜茶树菇、五花肉等制作的食物,制作难度普通。如果您的家里有爱吃美食的,可以点点关注,毕竟美食是用来分享的,所以你喜欢这道菜吗? 肉段老黄瓜:肉段老黄瓜是一道下酒菜,是东北的特色,很多人都喜欢在喝酒的时候点上这道...
它的味道类似于海带,但比海带更有营养,是近几年来流行的一种健康食材。海笋内部组织空洞,似海绵状,比海带更脆更有嚼头,无论是用来做汤,还是凉拌,炒着吃味道都是相当不错。 准备食材:姜汁、海笋、青红椒、蚝油、醋、芝麻油 先将海笋用温水泡发,然后放在沸水里略煮后捞出。 将海笋切成斜的菱形状,这样不仅...
首先第一道菜，糖醋鱼丸，准备食材，黑鱼，生粉，糖，柠檬，食盐，鸡蛋。首先先把黑鱼清洗干净，然后去掉肠子以及肚子里面的脏东西，鱼骨分离，鱼皮片掉，按照鱼的纹理切鱼肉，然后剁成泥。剁好了之后，放入鸡蛋清，柠檬汁，食盐搅拌均匀，然后加入适量的清水，反复搅拌均匀，放入一勺的糖，搅拌了之后，放入生粉，再次...
炒米粉:米粉是一道经典的汉族小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成。 米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。 下饭咸菜:准备姜丝,辣椒末,雪里蕻切碎放进盘子备用起来,...
本期导读：过去是紧缺食材，口感好有嚼头，下饭的好菜，护心肉这样做才好吃 猪的身上不一样位置的肉也拥有不一样的口味、不一样的营养成分，大家都了解护心肉，从字面而言便是包围着着心脏的肉，其实护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃...