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做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉和葱姜水，搅拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油，油热后放入姜蒜、泡椒和小米辣炒出香味，再放入牛肉翻炒均匀。4、接着放入生抽、味精、葱段，快速翻炒几下，炒至入味...
1.油菜、香菇清洗干净；2.烧锅开水，放少许盐、几滴油，油菜焯烫1分钟捞出过凉水；3.香菇去柄切块，入开水焯烫变软捞出；4.油菜叶朝内摆盘，香菇放中间；5.【调料】混合入锅，小火煮沸变透明；6.芡汁浇在香菇上。【苹果私房话】1.油菜大叶不用，根部切一刀，但不切断，利于吸附芡汁；2.芡汁不要太浓...
冬天要吃饱肚子，身体才有足够的营养，来抵御冬天的寒冷。如果你没有胃口吃饭，不妨试试这八道开胃炒菜，小年聚餐给亲人朋友安排起来，鲜香美味老少皆宜，营养好吃又不贵，快来看看有没有你喜欢的家常菜吧。1、蒜香鸡翅 准备食材:鸡中翅，姜片，蒜末，葱结。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净，对半剁成小块，放入...
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8、切片年糕建议放到冰箱里冷冻到微微变硬的时候再切，或者是放到通风处晾干后再切，然后装起来冷冻保存，随吃随取非常方便，用来煮火锅还是炒菜都非常香；9、接着我们做一个家常炒年糕，好久都没有吃过了，想想就有点馋了。准备点小青菜，再来半个洋葱切丁，还有一小块儿五花肉切片；10、起锅热油，先把五花肉...
一、芹菜香干 简单的家常小炒『芹菜炒香干』，吃起来清爽不油腻，食材和步骤都超简单，非常适合日常在家炒哦 食材：小芹菜、香干、蒜片、小米辣 做法：1、香干切条，芹菜切段（这里建议买那种比较细的小芹菜，炒起来更好吃哦）2、起锅烧油，蒜片和小米辣炒香 3、放入香干翻炒，加一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油、...
做法步骤：1、鸡中翅清洗干净，两面划刀，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐、胡椒粉，抓...