港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味中偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。之所以“港式奶茶”能声名鹊起，而在内地却不能向台式奶茶普及，...
奶茶的饮用历史可追溯到20世纪50年代,他们用传统的方法在台湾饮用。自此,它已经成为台湾最受欢迎的饮料之一,并向外扩展到其他地区,如香港、新加坡、中国大陆等。 奶茶的基本成分是茶和牛奶,但有时会加入其他材料,如糖、冰淇淋、奶酪等,以及新鲜水果、椰果、布丁、巧克力屑或碎芝士等材料,这取决于品种和口味变化。
奶茶简介 奶茶简介 奶茶简介奶茶，最早起源于英国，自从中国的茶叶通过贸易渠道流入英国，当时的英国上流社会就流行在下午茶时饮用奶茶，做法是在煮沸的红茶中加入牛奶奶茶简介，以中和茶中的涩味。20世纪3，4十年代，台湾开始流行奶茶，将奶茶发展成一种平民饮料，加入粉圆，并给粉圆取了一个颇有意思的名字：珍珠。命...
蒙古奶茶是咸奶茶的代表,用青砖茶或者黑砖茶熬制,加入牛奶和食盐,味道浓郁。印度奶茶则加入了香料和药草,具有医药价值。而台湾奶茶则以鲜奶和珍珠为主要材料,口感丰富。香港的奶茶更是以浓郁的茶香和顺滑的口感著称,制作过程繁琐,需要将茶叶通过布袋冲泡数次才能达到理想的口感和颜色。
简介 奶茶原料 精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名 ，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合茶树生长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红...
蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。制作方法 用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入...
奶茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。奶茶的一般做法先将茶捣碎,放入...
贡茶是一家源于台湾的奶茶品牌，成立于2011年，目前在全球范围内拥有数百家门店。贡茶的奶茶口感香浓绵密，喜爱者众多，尤其是青年人群体中最受欢迎的奶茶之一。贡茶的品牌主打产品是鲜奶茶，其中最受欢迎的口味是鲜奶三兄弟，包括了鲜奶、珍珠、百香果三种口味，混合在一起奶香味浓，果蓉味道爽口。此外，...