新茶饮门店数量的“负增长”，或和咖啡市场规模的猛增有着一定的关系。因为，曾经靠奶茶“续命”的年轻人开始在奶茶和咖啡之间二选一。窄门餐眼更新于2023年9月13日的数据显示，咖啡市场门店总数达到170896家，近一年内新开店77083家，近一年净增长42450家。窄门餐眼截至12月10日的数据显示，咖啡行业千店规模以上的...
近年来，新式茶饮屡陷舆论风波，奶茶口感不佳、偷工减料、原材料过期、制作流程不规范、擅自更改保质期等问题受到消费者颇多“吐槽”。据《国内奶茶消费维权舆情分析报告（2023）》数据显示，自2022年5月至2023年6月，有关奶茶消费维权的舆情数据至少有3.1万余条。其中，有关食品安全问题的数据有2.4万余条，占比...
6.奶茶店的文化氛围：奶茶店不仅仅是提供饮品的场所，更是年轻人聚集的社交场所。奶茶店的舒适环境和音乐氛围，使得消费者可以在这里放松身心，与朋友交流。因此，奶茶店也成为了年轻人社交的一部分。7.奶茶店的可持续发展：尽管奶茶店市场现状良好，但也面临一些挑战。比如，竞争激烈导致利润空间较小，原材料价格波动...
一:传统奶茶进入存量市场,竞争格局相对稳定 固体(粉状)奶茶和液体奶茶的两大细分市场已经转向存量市场,市场规模均在40亿元左右。 在竞争格局上,固体(粉状)奶茶细分市场已经形成了“香飘飘”一家独大的格局,香飘飘的市场占有率达到63.1%,其他主要市场参与者包括统一、立顿等。 液体奶茶细分市场主体则有统一、康师傅、麒麟...
三、市场前景 奶茶市场前景广阔，预计未来几年内，奶茶店的开店数量仍将保持增长。一方面，随着消费者对健康饮食的关注度提高，无糖、低脂等健康奶茶产品将受到更多关注；另一方面，随着消费者对饮品口感和品质的要求提高，高品质、特色奶茶店将有更大的发展空间。四、开奶茶店流程 1. 确定开店位置：选择人流量较大的...
2024年奶茶市场规模及未来发展趋势分析 一、奶茶行业背景 奶茶,作为牛奶与茶的完美融合,近年来在全球范围内,尤其是中国市场,展现出了强劲的增长态势。随着消费者口味的多样化和生活方式的快速变化,奶茶已经从简单的饮品供应点发展成为庞大的商业帝国。大数据和人工智能的应用,更是帮助奶茶品牌更好地理解消费者行为,优化产...
一、奶茶行业的现状 1.奶茶市场规模的扩大：随着消费者对健康饮品的需求增加，奶茶市场规模不断扩大。尤其是在亚洲市场，奶茶成为一种时尚的饮品，受到年轻人的喜爱。2.品牌竞争激烈：奶茶市场上出现了许多知名品牌，如Coco、喜茶、一点点等。这些品牌通过不断创新和营销手段，争夺市场份额，并形成了激烈的竞争局面。3...
于2023年8月15日、2024年2月23日先后两次递表,茶百道终于通过港交所聆讯。有消息指出,茶百道计划本周启动路演,目标于4月挂牌上市,计划募资3亿美元(约合23.4亿港元)。而在上市之前,茶百道已经融资2轮,合计融资额9.7亿元人民币。 根据弗若斯特沙利文的报告,按2023年零售额计,茶百道在中国新式茶饮店市场中排名第三,...
有商业咨询机构发布报告称，随着新式茶饮消费场景更加多元化，品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，预计在2025年，中国新式茶饮市场规模将达到3749.3亿元。业内人士分析认为，以原材料为衡量标准，业内大致将奶茶行业分成三个发展阶段：一代茶饮是以植脂末冲调为主的1.0“粉末时代”，二代茶饮是有鲜奶...