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1 冻全翅解冻，沥水。准备奥尔良鸡翅粉（75克可做2斤鸡翅，具体鸡翅粉量跟鸡翅重量得看鸡翅粉后面备注，不同品牌不同量。）全鸡翅我买了7个.重量是1.7斤，所以用了67克鸡翅粉。2 全翅，沥干水后把鸡翅根 跟鸡翅切开。用牙签把鸡翅都戳几个孔，这样鸡翅更好入味。3 倒入适量奥尔良鸡翅粉。4 一层层的铺鸡...
鸡翅中洗净控干水分，在背面划上几刀，方便入味。加入一包奥尔良粉、生抽2勺、蚝油1勺、2勺清水，搅拌、涂抹均匀后用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏腌制一晚或常温放3-4小时12。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅180°烤10分钟，拿出来翻面后180°再烤15分钟12。如果用烤箱的话，可以在预热好的200°的烤箱中层放置鸡翅，上...
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第三步：最后我们要制作酱料，把黄油先放入锅中，等黄油慢慢融化我们依次放入番茄酱和辣椒酱，最后放入我们炸好的鸡翅，混合在一起翻炒几分钟，奥尔良鸡翅就完成啦~三步骤说完了，接下来我想和大家介绍的就剩下“1粉”了。奥尔良鸡翅腌料粉在制作奥尔良烤鸡翅中是非常重要的。如果一款腌料粉选择的不对，那么基本上...
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1.鸡翅一千克洗净，碗中加入奥尔良粉25克，耗油20克，一品鲜5克，食盐10克，味精5克，鸡精20克，白糖3克，洋葱粉10克，大蒜粉5克，姜片10克，胡椒粉5克，橄榄油25克，再加入鸡翅拌匀，鸡翅上用牙签戳出小洞以便入味，放入冰箱腌制过夜。2.烤盘裹上锡纸，码上鸡翅，烤箱预热15分钟后，放入烤箱180度烤20分钟...