太阳饼是一种传统的中式糕点，以其独特的形状和口感而闻名。它是中国许多地方的特产，其中较著名的是中国南方的广东省和福建省。太阳饼的名字源自其形状，它呈圆形，中间有一个小小的圆形凹陷，就像太阳一样。这个形状是通过将面团擀平，然后在中间刻上凹槽来实现的。太阳饼的外皮是由面粉、猪油和糖制...
回答：以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团,加猪油揉匀,形成松爽的外皮;另将麦芽糖调好作馅,包成饼,烘烤而成。外皮酥松,馅不粘牙,香甜可口,不腻不粘。 太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物,消费者在知名的店家...
太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，为台中的名产之一，通常是盒装作为特产礼物，消费者在知名的店家购买往往须先事先预订，并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外，在台中地区车站的特产店也可以买到太阳饼。太阳饼的形状近似圆形，没有固定的大小，早期...