太安鱼出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜,属于川菜系。太安鱼口味麻辣香鲜,鱼肉细嫩,深受食客喜爱。如果您有机会去重庆,一定不要错过品尝这道地道的美食哦!您还有其他关于渔业养殖方面的问题吗?我很乐意为您解答。
四川，重庆。其实太安鱼不是一种鱼，而是一种菜名。是鳙鱼俗称花鲢做的，