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因为河北一带是板栗的产区,采购商收购栗子后从天津港出口到日本,久而久之,日本人认为这些优质的栗子就是天津产的,所以把糖炒栗子称为“天津甘栗”;到后来,不分产地,不分种类,只要是糖炒栗子,都统统被称为天津甘栗,现在日本很多大车站周边都能买到一袋热乎乎的天津甘栗。 日式糖炒栗子——天津甘栗。图片:wiki...
1915年,北泽重藏和弟弟建立了北泽洋行,不仅发展“甘栗太郎”品牌,还大力推动了中日板栗贸易,当时因为从中国进口的栗子都通过天津港运到日本,所以在日本“天津甘栗”就渐渐地成了中国糖炒栗子的代名词。到后来,不分产地,不分种类,只要是糖炒栗子,在日本都会被统称为天津甘栗,如今在日本很多地方都能买到热乎乎的天...
天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实在北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树。所产的栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
到后来,不分产地,不分种类,只要是糖炒栗子,在日本都会被统称为天津甘栗,如今在日本很多地方都能买到热乎乎的天津甘栗。 日本的天津甘栗~via:amaguri.co.jp 日本的经典栗子甜品和名店 说完了日本自己家的栗子,以及从我国传过去的天津甘栗后,也是时候了解一下日本栗子甜品的世界啦!虽然说栗子本身经过简单地烤...
天津的板栗，还有名字叫红油皮栗子、油栗、天津甘栗。而且产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，栗子品质特优，所以一直都有东方“黑珍珠”美丽称号。栗子早在《诗经》的《国风·郑风·东门之墠》中就有记载，“东门之栗，有践家室。岂不尔思？子不我即。”作者...
栗子在中国是很普遍的零食,不过,“天津甘栗”这个词,在中国的知名度却远不及日本。天津甘栗纵贯二三次元,在日本街头随处可见。《蜡笔小新》中出现过天津甘栗,《乱马1/2》里面还有一套“火中甘栗拳”。为什么天津甘栗在日本如此出名?其实从中国运到日本的栗子最初就是从天津口岸出口的。
日本街头天津甘栗店 栗子是中国最普遍的零食,天津人也都把栗子当成本地小吃。不过,“天津甘栗”这个词,在中国的知名度却远不及日本。“天津甘栗”纵贯二三次元,在日本街头随处可见;《蜡笔小新》中出现过“天津甘栗”,《乱马1/2》里面还有一套武功“必杀天津甘栗拳”。为何“天津甘栗”会名满东瀛?一方面,从中...
“火中天津甘栗拳”。图片:Takahashi Rumiko / Kitty firm 其实,它就是日本版的糖炒栗子。因为河北一带是板栗的产区,采购商收购栗子后从天津港出口到日本,久而久之,日本人认为这些优质的栗子就是天津产的,所以把糖炒栗子称为“天津甘栗”;到后来,不分产地,不分种类,只要是糖炒栗子,都统统被称为天津甘栗,现...