天山绿茶,这个名字可能不太常见,但它可是茶中的一颗璀璨明珠。这种茶产自福建省闽东的天山山脉,横跨宁德、古田、屏南三县,历史悠久,多用于制作高档花茶的茶坯。天山绿茶的制作工艺有两种:传统工艺和机械加工。传统工艺包括鲜叶摊凉、杀青、揉捻和烘焙;而机械加工则包括凉青、杀青、揉捻和烘干(毛火和足火)。无论是...
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天山绿茶的介绍: 一、天山绿茶的故乡 天山绿茶发源于福建省宁德市西乡中天山地区,具体位于屏南、宁德、古田三县交界的黛溪乡。这里的气候温暖湿润,山地丘陵众多,土壤肥沃,为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。天山绿茶的历史悠久,可追溯至东晋时期,历经唐宋元明清等多个历史时期,逐渐发展成今天的模样。
天山绿茶产于福建省闽东地带的天山山脉，主要分布在宁德、古田、屏南三县。其品质特点包括条索细长匀整、白毫显身、色泽翠绿、香气浓久清高、汤色碧绿、叶底嫩绿等。此外，天山绿茶还有耐冲泡的特点，能够生津止渴、提神醒脑、帮助消化、降脂降压等。天山绿茶的制作工艺包括传统工艺和机械加工两种方式。传统工艺包括鲜叶...
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今天我们来聊聊天山绿茶,这款福建省的历史名茶。🌱 天山绿茶,福建省的瑰宝,以其“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点而闻名。它的原产地位于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡,以及天湖山、天峰山、仙峰山、大坪山等山脉。🍃 天山绿茶的条索细长,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,香气浓郁持久,回味甘甜。
天山绿茶是福建省的历史名茶,为闽东烘青绿茶的极品。品质特优,尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳,称之“正天山绿茶”。 据《宁德县志》记载,天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶,也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”,供作礼品和祭祀品。公元1781年前后,天山所产的芽茶已被列为...