天山绿茶，作为福建省闽东地区的代表性绿茶，以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色闻名，是中国烘青绿茶中的极品。其历史可追溯至唐代，陆羽在《茶经》中便记载了福州（今宁德一带）茶叶的优异品质。如今，天山绿茶不仅承载着千年茶文化的基因，更以科学化的生产和多元化的产品形态活跃于国内外市场。一、历史渊源：...
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位于北纬26°黄金产茶带，海拔1000米左右，天山绿茶原产地核心区形成了“半山杜鹃半山茶”的生态景象。传统天山绿茶制茶技艺和相关非遗技艺同时亮相，体现采茶青山的时令氛围、茶农辛勤耕耘的朴素情怀、民俗文化百花齐放的优秀传统，正是当地乡村振兴、产业富民、宜居宜业的生动图景。制茶匠人正在将天山绿茶鲜叶进行晾青（...
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天山绿茶是福建省的历史名茶,为闽东烘青绿茶的极品。品质特优,尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳,称之“正天山绿茶”。 据《宁德县志》记载,天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶,也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”,供作礼品和祭祀品。公元1781年前后,天山所产的芽茶已被列为...
天山绿茶,这个名字可能不太常见,但它可是茶中的一颗璀璨明珠。这种茶产自福建省闽东的天山山脉,横跨宁德、古田、屏南三县,历史悠久,多用于制作高档花茶的茶坯。天山绿茶的制作工艺有两种:传统工艺和机械加工。传统工艺包括鲜叶摊凉、杀青、揉捻和烘焙;而机械加工则包括凉青、杀青、揉捻和烘干(毛火和足火)。无论是...
历经千年，天山绿茶不仅继承了茶文化的深厚底蕴，更通过现代化的生产技术和多样化的产品形式，活跃在国内外茶叶市场的舞台上。1.1 ► 唐代贡茶的起源 天山绿茶的种植历史可追溯到东晋时期，至唐代，“腊面茶”已成为贡品，并被陆羽誉为岭南茶之冠。天山绿茶的前身“腊面茶”在唐代已荣升为贡品，并由陆羽在《茶经...
天山绿茶产于福建省闽东地带的天山山脉，主要分布在宁德、古田、屏南三县。其品质特点包括条索细长匀整、白毫显身、色泽翠绿、香气浓久清高、汤色碧绿、叶底嫩绿等。此外，天山绿茶还有耐冲泡的特点，能够生津止渴、提神醒脑、帮助消化、降脂降压等。天山绿茶的制作工艺包括传统工艺和机械加工两种方式。传统工艺包括鲜叶...
首先,它具有提神醒脑的作用。天山绿茶内含的咖啡因能够刺激中枢神经系统,使大脑保持清醒状态,增强记忆力和学习能力,是工作和学习中的良伴。 其次,其抗氧化能力强大。绿茶中丰富的多酚类成分可有效清除体内自由基,防止氧化反应对细胞造成的损伤和衰老。 再者,天山绿茶还有助于降低胆固醇。其茶多酚等成分能够加速胆固醇的...
天山绿茶不仅历史悠久,还多用于制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。它的代表性花色品种有天山毛峰、天山银毫和清水绿茶。天山绿茶中的茶多酚具有杀伤癌细胞和抑制癌细胞生长的功效,对人体健康非常有益。总之,天山绿茶不仅是一种美味的饮品,更是一种文化的传承。它的历史悠久,品质上乘,制作工艺精湛,真的是茶中极品。如果...