天台笋茄千层肉是一道美食，制作原料主要有笋茄、五花肉。原料：笋茄（泡好后）400克，五花肉300克（切方块）。调料：蚝油10克，老抽2克，糖4克，味精3克，料酒8克，葱、姜各5克，色拉油8克。制作：1、笋茄用温水浸泡10小时，改到成丝再用清水漂去多余的盐分。2、五花肉整块刮净表皮的毛和污渍，入笼大火蒸15...
笋茄为天台山所特有,以毛竹笋为主要原料,不仅具有新鲜竹笋的营养特点,如低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素,还具有口感脆软、清香鲜美等优点。 春雨过后,春笋纷纷破土而出,一时间吃不了那么多,就把春笋做成了笋茄。 篮子、竹排洗起来,...
天台笋茄 发布:kiyomi 229人喜欢 标签特性:蔬菜干货笋干 所属地区:天台台州浙江 简要介绍:天台特产笋茄为天台山所特有,以毛竹笋为主要原料,采用传统加工工艺制作而成,先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内,加上适量的食用盐烧开,再用文火煮六至七个小时,然后烘晒,一般需要七至十天才能烘干。
地址:浙江省台州市天台县赤城街道飞鹤路287号(自主申报)附近企业 天台笋茄百货商行(曾用名:天台菊妃服装店)是⼀家成⽴于2019年04月22日的个体工商户,属于以从事批发和零售业为主的企业。位于台州市天台县,经营者为袁博,目前处于存续状态。公司人员规模:少于50人。
凉拌、炒菜。1、凉拌：将笋茄切成薄片，加入适量的醋、蒜末、香油等调料，拌匀后即可食用，口感爽脆清香。2、炒菜：将笋茄与其它蔬菜、肉类等一起炒制，能够增加菜肴的口感和营养价值。
天台笋茄的历史是怎么由来的？浙江天台山竹林密布，笋质佳良。以笋为原料生产的天台山笋茄加工工艺发端于盛唐，为素食极品，养生之珍。在佛宗道源的天台，为历代僧道喜爱之食品。明代高僧道济（济公）赞曰：若禽之初羽，貌陋而性至善。天台笋茄的获奖荣誉 1998年在浙江省优质农产品评比中获银奖。
天台笋茄百货商行成立于2019年04月22日,位于浙江省台州市天台县赤城街道飞鹤路287号(自主申报),目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:日用百货销售;服装服饰零售;鞋帽零售;玩具销售;五金产品零售;母婴用品销售;汽车装饰用品销售;针纺织品销售;电子产品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);互联网销售(...
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天台笋茄 中招网讯:为天台山所特有,以毛竹笋为主要原料,采用传统加工工艺制作而成,先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内,加上适量的食用盐烧开,再用文火煮六至七个小时,然后烘晒,一般需要七至十天才能烘干。由于这里的竹笋质地好,蒸煮时间长,竹笋体内的纤维转化为更易被人体吸收的物质,可用于煮肉或烧鸡、鸭和烧汤。不...