功夫大麻球 最新款特色空心麻球,全新不用按压法。轻轻松松3分钟就可以炸一个比篮球还要大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感酥脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道。大人小孩都喜欢!原料:糯米粉、水、糖、泡打粉、小苏打、奶香精。做法步骤:第1步、把糯米粉725g与水635克一起搅拌和均匀,水添加分2次,把面...
空心大麻球是南方地区常见的传统小吃。糯米粉加水揉成团分小块煮熟捞起放入打蛋器,加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快档打10分钟,取出即可炸制。 由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。材料 糯米粉400克,水适量,糯米粉100克,糖200克,泡打粉20克,食粉5克 制作方法 400克糯米粉...
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空心大麻球的做法 1.首先将,糯米粉,725克与水650克,分3次加入,和均匀! 2.把面和均匀光滑,可能,因天气原因,可以适当增加或者减少水量,揉好之后,掰1块1块,下锅煮熟。 3.在揉面之前,先准备,半锅水,烧开后,在加入,揉好的糯米粉。全部煮漂起来就可以了,大概8分钟左右。煮漂起来后,全部捞起来,与剩下的所...
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芝麻大麻球制作&技术配方 首先糯米粉180g,加入适量清水,揉成不沾手面团。揉好面团后分成小块,揉圆,(这一步不需要刻意分成大小一样的面团)烧一锅开水,把糯米团子放进去煮熟(煮的期间一定要不停搅拌,不然会粘锅的),等团子全部浮起来后,煮10分钟。趁着煮糯米团子的时间,另外准备一个大碗,加入125g糯米...
大麻球(家庭版)的做法步骤 步骤1 先把材料备好,忘记拍白芝麻了 步骤2 把糯米粉 白糖 泡打粉 水混合均匀,揉成成团 步骤3 每一个称40g 步骤4 称好后包豆沙,裹芝麻,整齐的放在盘子里 步骤5 油烧热,放入麻球炸至金黄色即可
香酥软糯的空心大麻球,早餐店零失败配方!空心大麻球的配方来喽!喜欢的朋友可以试着做下!食材:糯米粉,泡打粉,白糖,白芝麻适量 做法:1、70克白糖加入190毫升开水搅拌化开备用,2、碗里放入280克糯米粉,3克泡打粉,倒入刚化好的糖水,温度大概八十度左右(炸的时候不容易炸),揉成光滑面团,醒面30分钟 3...