大鸡排的用料 鸡胸脯500g料酒1勺 海鲜酱油3勺花椒粉1勺 盐1勺孜然炸鸡粉5勺 鸡蛋3个面包糠适量 鸡精2勺 步骤1 1、准备鸡胸肉,我买了10块钱的,也不知道是多少千克,两大块 步骤2 2、鸡胸肉太厚,不容易入味,也不容易 炸熟,影响口感,每块胸脯肉从中间片成薄点的三片,分别用刀背轻轻的拍松,不要切断 ...
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步骤1 鸡腿洗净去骨,用刀背拍松 2,加料酒,一品鲜酱油,盐,黑胡椒碎粒,一小勺蚝油拌匀,腌制两个小时以上 步骤2 腌好的鸡腿拍一层干面粉,托一层鸡蛋液 4,最后沾一层炸排粉(面包渣) 5,九阳空气炸锅预热200度,炸烂上铺一层锡纸,放上准备好的鸡排,炸15到18分钟即可 大鸡排的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的...
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