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1 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。2 又撒一层白胡椒～(￣▽￣～)~ 家里没有黑胡椒了，这白胡椒味道有点淡，其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。3 把油烧热加葱花蒜，大概三勺油，感觉我放的油有点多，然后油淋到鱼上面，鱼进锅蒸...
鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。 原料:大马哈鱼头、豆腐、青蒜,以及葱、姜等调味品。 烹调方法: 1、葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净,中间劈开。 2、锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,煮沸后放入葱段、姜片和汤,盖锅焖炖,待鱼头七、八成熟时...
大马哈咸鱼的做法如下：1. 准备材料： 马哈鱼：确保鱼新鲜或选用优质的咸鱼。 葱、姜、蒜：用于调味。 八角、花椒、干辣椒：增加风味。 料酒：去腥增香。 植物油：用于煎鱼。 生抽、老抽、蒸鱼豉油：调色调味。 冰糖：用于收汁提味。2. 处理鱼块： 去鳞去内脏：将马哈鱼去鳞、去内脏，收拾干净。
咸大马哈鱼的做法 主料 大马哈鱼1尾。配料 大蒜瓣、川椒段、香菜。调料 盐、味精、糖、料酒、米醋、葱、姜末、大料、花椒。制作 将大马哈鱼洗净，切成象眼块待用。炒勺上火，放入色拉油，烧至六成热时放入马哈鱼块，炸至断生时捞出，留底油，放入大蒜瓣、川椒段、花椒、大料、葱、姜末炝锅。
1 咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。2 蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。3 葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。4 将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料， 葱，姜，蒜。5 蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。6 中火蒸20分钟，出锅装盘，清蒸咸大马哈鱼就做好了。
因为干鱼很硬所以可以多炖一会因为干鱼很硬所以可以多炖一会因为干鱼很硬所以可以多炖一会,,,黄豆可以多放黄豆可以多放黄豆可以多放,,,吃不了吃不了吃不了,,,下下下 炖吃味道也很好的炖吃味道也很好的炖吃味道也很好的 看了上述对于大马哈鱼咸鱼的做法有哪些的介绍后,我想大看了上述对于大马哈鱼咸鱼的做...
落蓝黑龙江抚远野生大马哈鱼 新鲜腌制大马哈鱼咸鱼 东北特产新鱼 4斤一条 咸鱼(2kg) 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择规格 2.7斤一条 咸鱼(1.25kg) 3.5斤一条 咸鱼(1.75kg) 4斤一条 咸鱼(2kg) 4.5斤一条 咸鱼(2.25kg) ...
大马哈咸鱼的美味做法来啦，快来看看吧！先给鱼儿做个SPA：把大马哈鱼去鳞、去内脏，收拾得干干净净的。鱼儿泡澡去咸味：把鱼儿剁成小块，在清水里悠闲地泡上13个小时，把咸味都泡走。擦干水分准备下锅：泡好的鱼儿捞起来，用厨房纸巾轻轻地擦干水分，准备下锅啦！鱼儿煎成金黄色：锅内倒入适量的...
制作步骤：1. 准备食材：将大马哈咸鱼去骨、去皮，切成方丁，放入凉水中泡去部分咸味，以便更好地与其他食材融合味道。茄子去皮切成条状备用。2. 炸茄子：锅中倒入清油，烧热后放入茄子条，炸至软糯后捞出，沥去多余的油。这一步是为了让茄子在后续的烹饪中能更好地吸收汤汁，变得更加美味。3. 煸...