【下厨房】大饼栏目为您推荐大饼的做法大全,大饼怎么做好吃,和大饼的家常做法,更多大饼的做法步骤就来下厨房。
用料 面粉;水;盐一勺(盐多比较好煎,软一点);馅料肉末+虾皮+葱+香料酒+5大勺油+盐+味精 做法 和面粉:面粉+水+1cucharitadesal,盐多一点好煎一点软一点。先大火再转小火盖上(面粉最少要放一个小时才可以做) 大饼陷:肉末+虾皮+葱+香料酒+5大勺油+盐+味精(馅不能太湿,否则会破) 猪肉大饼 用料 面粉500...
19 观察：饼铛上大热气慢慢变小后打开，饼鼓起来就可以翻面了，合上盖子烙到饼下边微黄就可以出锅了 20 出锅的大饼在菜板上摔几下，这样层次更分明，切开就可以上桌了，摞着放饼更软
白芝麻 20克 花生椰蓉豆沙馅 150克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 面粉、酵母、鸡蛋、糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状 2 将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 3 食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 4 将发酵...
东里大饼作为我市沂源县当地居民的主食之一，不仅可以直接吃，也可以切片用来做羊肉汤烩饼、家常烩饼、火锅配菜，千百年来深受当地人的喜爱。每天天还没亮，位于沂源县东里镇的翟氏大饼店的店主人就开始了大饼的制作。飘在空气中的，是香味，也是乡味。东里镇，这个有着“凤驿小镇”称号的古镇，自古以来就是商贾...
奶奶用30年的老方法烙饼，掌握关键的一步，大饼柔软筋道又多层。很多人都说自己在家烙出来的饼不好吃，有人说自己在家烙出来的饼发硬，还有人说自己在家烙出来的饼没有层次，其实这都是你没有用对正确的方法所导致的，要想烙出来的饼好吃是有很多诀窍的，学会这样烙，大饼层次分明，柔软筋道，凉了也不硬，接...
14种大饼的做法 家常葱油大饼 用料:发面团;葱花。 做法 1、面粉放大盆中,分次加入酵母水(将酵母放入温水中,搅拌均匀并放置几分钟,至表面产生小气泡)并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜发酵至愿面团两倍大取出分割; 2、取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂上食用油,撒上盐和...
一、葱花大饼材料：* 面粉500克* 温水适量* 葱花适量* 盐适量* 食用油适量步骤：1. 将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。2. 将面团擀成薄片，刷上一层食用油，撒上盐和葱花，卷起来切成小段，压扁成饼状。3. 平底锅烧热，放入适量的食用油，将饼放入锅中，煎至两面金黄...
尽管每张大饼涨到了24元钱，来高集冯氏锅饼店买饼的人依旧络绎不绝，锅底的炉火更是越烧越旺。烙锅饼的锅炉 东阿县高集镇有个省级非物质文化遗产项目——高集锅饼。高集锅饼是用锅台鏊子烙的一种大面饼，直径约55厘米，厚约2厘米，因为外硬里嫩、结实压饿，清朝末年在基层劳动大众中开始流行，至今已有上百年...