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【银鱼煎蛋】1.银鱼干提前浸泡30分钟。有新鲜银鱼也可以;2.捞出沥干水分备用;3.鸡蛋打到碗里,加盐,鸡粉,生抽调味并拌匀备用;4.锅里倒油,油热后先把银鱼炒熟;5.拌匀的鸡蛋淋在铺平的银鱼上;6.鸡蛋煎熟即可;7.出锅
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍银鱼韭菜煎鸡蛋,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
【小银鱼煎蛋】1.把新鲜的小银鱼清洗干净;2.然后放适量的盐和胡椒粉腌制十分钟入味;3.小银鱼腌十分钟后把4个鸡蛋打入银鱼里搅拌均匀,煎锅里倒点油然后把拌好鸡蛋液的小银鱼倒入锅里煎两面变金黄色至热就开以啦(注意煎的时候不要太大火,用小火慢煎);4.这是我煎好的成
银鱼香菇煎蛋饼的做法 1 用勺挖一大勺面糊,放到油锅里煎,煎好一面再翻另一面,直到二面都煎到金黄色。 2 取一大盆,加入小银鱼、香菇、葱粒、鸡蛋、面粉,水一边倒一边用筷子搅拌,搅拌的过程可以看出面糊的湿软度,煎饼面糊可以稠一些为好。 3 煎饼要是煎得厚一些,可以用根筷子,探到煎饼里,看看会不会还有面...
'1.选用长5 厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分;2.葱姜洗净,均切成末;3.鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;4.炒锅置中火,放入熟猪油75 克,烧至八成热下入鸡蛋,随即将锅微微转动,使蛋
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