大酱鸡蛋的做法 步骤1 ❗️【所需食材】 鸡蛋、豆瓣酱、葱 步骤2 ‼️【烹饪步骤】 1⃣️制作料汁碗:2勺豆瓣酱+葱花+1勺生抽+半勺蚝油+半勺老抽+玉米淀粉,放入半碗清水搅拌均匀。 2⃣️鸡蛋打入碗中放入少许白醋让鸡蛋更蓬松。油热倒入鸡蛋搅拌成块,再倒入料汁,翻炒均匀即可出锅! 步骤3 酱...
热锅凉油,油可以多放一点(剩余的油炒酱备用),炒鸡蛋,不用炒很长时间,嫩嫩的好吃,然后乘出备用。 步骤4/8点击查看大图 不用刷锅,直接剩余的油炒酱 步骤5/8点击查看大图 把备好的葱段和青椒丝下锅,中火翻炒均匀 步骤6/8点击查看大图 倒入鸡蛋,倒一小勺老抽,撒上五香粉继续翻炒均匀,3.4分钟就可以乘出来...
1. 鸡蛋放入碗中后打散先炒好备用; 2. 东北大酱烹饪之前要用水划散开3. 煸炒大葱, 爆香后加入东北大酱翻炒均匀, 再加入焯好的鸡蛋翻炒均匀; 4. 东北大酱已经有咸味了, 所以无需另外加盐了。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【大酱腌鸡蛋】1.准备新鲜鸡蛋(数量自定)用水洗净晾干待用;2.大酱在锅里熬开,如果大酱很稠可以加些水调到能流动状态。烧开即可。放凉备用;3.把鸡蛋放入干净无油无水滴坛子里,再把放凉了大酱倒入坛子里没过鸡蛋即可;4.放在阳台了。一个月后开坛享用美味吧!自己掌握腌
1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用。2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒。。3.大葱切成大斜片.4.炒锅烧热倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,……
1 材料:主料:鸡蛋2个辅料:大葱1根调料:豆瓣酱1.5大勺 清水1.5大勺大酱炒鸡蛋详细制作步骤1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用。2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒。3.大葱切成大斜片。4.炒锅烧热倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个...
【大酱炒鸡蛋】1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打散,备用;2.大葱洗净,切菱形段;豆瓣大酱加少许清水稀释,备用;3.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋;4.另起锅,加入适量油,倒入豆瓣大酱,翻炒几下后,放入葱段和鸡蛋;5.最后,调入少许白糖,翻炒均匀,出锅即可
大酱2大勺 将做法保存到手机 步骤1 3只鸡蛋打散盛小碗备用,两勺大酱用一点水(2勺足够)搅稀(我们这边叫“把酱卸开”),葱斜切成长片。 步骤2 油烧七成热,鸡蛋下锅,划熟(别划太散,因为下一步还要翻炒,容易太碎吃时候不好夹) 步骤3 鸡蛋盛出备用。锅里留底油,下酱翻炒,再下葱继续翻炒。
东北特色大酱炒鸡蛋,拌米饭拌面条夹馒头,怎么吃都美味 #家常菜 #在家做美食 #爱生活爱美食 - 媛来笔记于20220604发布在抖音,已经收获了3922个喜欢,来抖音,记录美好生活!