滇味美食，源自云南这片土地上26个民族的交融历史，它汇聚了众家之长，创新独特，形成了独具特色的烹饪风格。这种美食的特点在于其原料的奇异运用，烹饪手法的独特，以及味道的丰富但不过分浓郁。它带有一种微妙的咸甜平衡，新鲜而不腻，辣度适中，深受各地食客喜爱，无论南北皆能适应。其美学韵味，如同...
昆明市西山区大观滇味食府 - 2006-02-20 云南省昆明市西山区 注销 所有任职企业 1 序号 企业名称 职务 注册资本 成立时间 地区 状态 1 大 昆明市西山区大观滇味食府 法定代表人 - 2006-02-20 云南省昆明市西山区 注销 老板履历 以上数据根据互联网公开信息整合而成,该结果仅供参考。如对数据有争议,您...
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大观路东接西昌路,西接大观公园,一路紧邻大观河。经过道路提升改造的大观路,以全新的面貌展现在市民面前。 一转眼,夏天变成了故事,秋天变成了风景。在大观路920医院附近,大观河边的滇朴叶子已经泛黄,四季如春的昆明,在这里最能感受到秋的气息。偶尔一阵秋风吹来,树叶沙沙作响,一些淡黄的树叶飘落在河中,泛起层层涟漪...
丛书名:滇味美食大观 所属分类:图书>烹饪/美食>家常菜谱>家常菜 本商品暂无详情。 价格说明 当当价:为商品的销售价,具体的成交价可能因会员使用优惠券、银铃铛等发生变化,最终以订单结算页价格为准。 定价:是图书封底定价。 划线价:划线价为参考价,划线价格可能是图书封底定价或该商品曾经展示过的销售价等,由于...
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《滇味美食大观》是2001年云南科学技术出版社出版的图书，作者是郭之瑗。本书总结26个民族融和下的滇味美食，每一种美食佳肴的制作要诀及品尝指要。内容简介 “滇味”伴随着云南26个民族融和漫长历史 、博采众长、革新创造，形成了融八大菜系特长于一已的特点——用料奇谲，烹饪独异，风味浓而不烈，咸而微甜，...