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大蒜粉是由新鲜蒜头干燥研磨而成,可代替新鲜蒜头使用。大蒜为百合科葱属植物,原产于亚洲西部.大蒜不仅可作为调味品,也能作为保健品防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。 价值信息 功效与作用 其特点及功效: 广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖,对畜禽因革兰氏阴性及...
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病情分析:大蒜粉是一种常见的调味品,具有多种用途,包括提升菜肴风味、提供健康益处和作为天然防腐剂。 1.风味增强:大蒜粉可以在不增加湿度的情况下,为各种料理增添浓郁的大蒜香味。其适用于汤类、炖菜、肉类腌制料以及色拉酱中。相比新鲜大蒜,它更易储存且使用方便。 2.健康益处:大蒜含有丰富的硫化合物,如大蒜素...
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