1 大葱剥皮洗净后斜切成段。2 鸡肝浸泡出血水，放入沸水焯血水捞出冲洗干净后切成薄片。3 锅内倒入少许油，放入鸡肝翻炒2分钟后放入葱段翻炒1分钟。4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
【大葱炒鸡肝】01.鸡肝半斤左右,切小块,洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分,11.一勺酱油,一勺柱候酱,半勺生粉,料酒少许,将鸡肝腌起来,21.大葱两颗,洗净去叶,切成寸段。姜丝少许,31.油热后加入姜丝,然后炒鸡肝,火不要太大,炒一会后
步骤1:鸡肝洗干净，切块，冷水下锅焯水。步骤2:焯水熟了的程度，捞出来。步骤3:大葱，蒜瓣爆锅加料酒，生抽翻炒。步骤4:翻炒鸡肝，加盐和老抽上色出锅。
切成合适的寸段。再准备一些姜丝，它们会在烹饪过程中增添香味。在热油中加入姜丝，然后慢慢加入腌制好的鸡肝，用中小火翻炒。当鸡肝开始变色后，加入切好的葱段，再调入一点酱油，转为小火继续焖煮约5分钟。最后，撒上适量的盐，翻炒均匀后即可出锅，一道美味的大葱炒鸡肝就完成了。
大葱炒鸡肝的做法 1 鸡肝半斤左右,切小块,洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分 2 一勺酱油,一勺柱候酱,半勺生粉,料酒少许,将鸡肝腌起来 3 大葱两颗,洗净去叶,切成寸段。姜丝少许 4 油热后加入姜丝,然后炒鸡肝,火不要太大,炒一会后放入葱段,加一点酱油小火焖大约5分钟,最后加...
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟 做大葱炒鸡肝补气血所需食材：主料：新鲜鸡肝500克 辅料：大葱一棵，植物油一勺，料酒适量，生抽适量，大蒜适量 教您大葱炒鸡肝补气血的家常做法，大葱炒鸡肝补气血怎么做好吃 1.鸡肝洗干净，切块，冷水下锅焯水。
【大葱炒鸡肝】1.鸡肝半斤左右,切小块,洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分;2.一勺酱油,一勺柱候酱,半勺生粉,料酒少许,将鸡肝腌起来;3.大葱两颗,洗净去叶,切成寸段。姜丝少许;4.油热后加入姜丝,然后炒鸡肝,火不要太大,炒一会后放
主食材：新鲜鸡肝500克。配料：大葱一棵，植物油一勺，料酒适量，生抽适量，大蒜适量。步骤1:鸡肝洗干净，切块，冷水下锅焯水。步骤2:焯水熟了的程度，捞出来。步骤3:大葱，蒜瓣爆锅加料酒，生抽翻炒。步骤4:翻炒鸡肝，加盐和老抽上色出锅。
做法 1.大葱洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片；2.用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5 分钟；把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水；3.往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出...