连山大肉姜，广东省清远市连山壮族瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。连山大肉姜又被称为“辣山芋”，有200多年的栽培历史，具有颗块肥大、皮薄肉厚，色泽金黄，纤维少，肉质脆嫩，辣味适中、略带香味等特点。除了耐贮藏，还适合各种食材的加工：姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等。对于喜爱粤菜的广东人，...
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2️⃣ 大肉炒姜丝:将五花肉洗净切块焯水,捞出放凉备用。姜切丝过油炒香,再加入焯好的五花肉一起炒,最后加点老抽、糖和料酒调味即可。肉质嫩滑,姜丝香脆,特别下饭。 3️⃣ 蚝油姜丝炒肉末:将生姜去皮切丝,猪肉搅打成肉末备用。锅中倒油加热,放入姜丝煸炒出香味,再加入肉末一起炒,最后加点蚝油、味极鲜...
新鲜生姜广西大肉姜大黄姜九斤现挖老姜月子食用姜母土姜沙姜农家 溧水区振腾贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 11.1% 江苏 南京市 ¥18000.00 厂家直销姜黄粉,质量保证,欢迎大量选购 价格优惠 金乡县金沙滩果蔬有限公司 11年 山东 金乡县 ¥6500.00 工厂常年供应风干姜 ginger,质量保证,欢迎询价...
靖西大肉姜是靖西生产出来的大肉姜，具有块茎大、纤维少、肉质细嫩、辣味适中、食用安全的特点。靖西大肉姜具有姜球肥大、色泽鲜亮、肉质细嫩、辛辣而弥香、纤维少、肉脆可口的特点。产品远销广东、福建、湖南、陕西、山东等国内南北市场，出口转销港、澳、台地区和日本、韩国、俄罗斯等国，是具有良好发展前景的特色...
疏轮大肉姜又名单排大肉姜，是广东省广州市郊区的地方品种。特征特性 植株高50～70厘米，叶披针形，长18～23厘米，宽2～3.5厘米，叶色深绿。肉质根茎簇状分枝较疏，成单行排列，长30～40厘米，厚5～6厘米，表皮浅黄色，肉浅黄白色，嫩芽粉红色。单株产量1～3公斤。根茎肥大，饱满，肉脆，味辣，纤维较少，...
大肉姜,以连山大肉姜为原材料,这种姜块头肥大,皮薄肉厚,颜色金黄,纤维细小,肉质脆嫩,辣味适中,还带有淡淡的香味。它含有多种维生素和氨基酸,具有杀菌解毒、抗氧化、健胃和消炎镇痛的功效。 🔬杀菌解毒:大肉姜的根茎味辛性微温,能中和凉菜中的寒性,驱除体内寒气,对感冒也有一定的预防作用。
大肉姜,产自广东连山,被称为“辣山芋”。这种姜块肥大,皮薄肉厚,色泽金黄,纤维细小,肉质脆嫩,辣味适中,还带有淡淡的香味。它富含多种维生素和氨基酸,尤其是梅洞村出产的大肉姜品质最佳。连山大肉姜在市场上有着良好的声誉,是珠三角及港澳地区受欢迎的食材。
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