1.青椒三个、大红椒一个去籽洗净。猪肉一块去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜头一瓣都洗净。 2.青椒、大红椒都切片。 3.肉切薄片。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。 4.炒锅烧热,倒入两勺食用油烧热,倒入肉片翻炒。 5.炒至肉片出油,颜色也变得焦黄,放入葱姜蒜炒出香味。 6.加入一勺老抽,调入适量盐,少许十三香...
首先准备好材料,猪肉、大红椒、仔姜切片。我用的是梅花肉,我认为是猪身上最嫩的部位,怎么炒都不会老。猪肉片放少许玉米油、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。 锅热倒入适量玉米油,把肉片放入翻炒至变色,推至锅边。加入豆瓣酱、花椒爆香后和肉片一起翻炒,再加入少许老抽上色炒匀。 把大红椒、仔姜倒入锅里不...
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大红椒片制作教程 我们安徽人爱吃的大红椒片子就是这样做的啦#很好吃哦 #大红椒 #芜湖辣椒 #抖音助农 #抖音助农扶农 - 江北农场于20241118发布在抖音,已经收获了3964个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、把洋葱一分为二,然后放进水中浸泡3分钟拿出来切成块,洋葱浸泡一下,切的时候就不会辣眼睛了。1个青椒先切成四份,再切成块。大红椒也切成块,切好都放在一起。 2、瘦肉切成薄片,切好装碗里,添加少许老抽、小勺淀粉、少许黑胡椒粉,抓匀,多抓一会儿,让肉片充分入味,抓好倒入色拉油,抓匀放置一边备用。
1.半斤三线肉(五花肉)——提前焯水过了(焯水冷水下锅,加入半截大葱,六片姜,半勺料酒去腥,煮到筷子能够插穿肉即可),切成薄片(我喜欢薄一些)2.一个大红椒,两个大青椒——切成小块3.一颗洋葱——切成小块4.四颗大蒜,三片姜——切成末5.五根蒜苗——斜切成端清炒南瓜丝1.嫩南瓜一个——切成细丝2.大蒜两...
11.15午餐首批菜单:荤菜:虫草花蒸鸡 ,剁椒蒸鱼块,口味牛杂 ,脆笋焖肉,泡椒鸡杂,青椒炒油渣,木耳炒毛肚,香酥鸭,大红椒炒肉,木耳炒鸡,辣椒炒肉,香脆藕夹。 素菜:剁椒小芋仔,雷辣椒皮蛋,甜玉米粒,黄瓜火腿肠,大盘花菜,青椒炒茄子片,素炒胡萝卜,素炒土豆丝,酸豆角 藕丁,清炒芽白,蕃薯叶。#长沙美食 #人气...
1.片下鱼肉洗净。 2..放在碗里放生抽、料酒。 3.用手抓至起粘,腌制一会。 4.青红椒切块。 5.锅里放油,放入鱼片翻炒两下,变色盛起。 6.锅里放底油,下毛豆米翻炒 7.炒至毛豆米6成熟放入青红椒放生抽、醋翻炒 8.放入鱼片拌匀.调入食盐出锅即可。
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