大福果工艺制作的详细步骤如下：1. 选料阶段：选用优质大圆鲜果，最佳采摘时间为每年的10~12月。2. 腌制处理：洗净新鲜橄榄果，沥去多余水分，每100千克鲜果需加入5千克食盐。在粗石臼中分批踩踏，直至果皮破开，苦汁流出。3. 漂洗清洗：踩踏后的果坯立即用清水漂洗，多次更换水，以消除苦味。4. 捶裂...
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潍烟高铁今日开通运营 烟台文旅为乘客送上大福果2024-10-21 04:29 生活帮 10月21日(采访),潍烟高铁今日开通运营,烟台市福山区文旅工作人员为乘客送上“福果”,乘客点赞:口感很脆 特别甜! 本文来自“生活帮”,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。