家庭版大盘鸡，和朋友学的不过中间省去了很多调料和步骤，味道一样棒棒哒。第一次发菜谱，大神们多提宝贵意见～食材 鸡腿 4个 土豆 2个 青椒 1个 面条 200克 大葱 一根 大蒜 6粒 花椒 30克 冰糖 10粒 红辣椒 5个 啤酒 一瓶 盐 少许 步骤/方法 1 放3勺植物油，小火油温热，放花椒爆香，之后花椒拨出...
第12步、把煮好的面条捞出来备用。第13步、把煮好的面条放在碗底，把锅里的大盘鸡放到面条上即可。第14步、大盘鸡做好啦，面条吸饱了汤汁，超级美味，简直就是整个菜的精华，这个菜底下一定要放面条～小贴士：煸鸡肉的时候，尽量把鸡皮中的油脂煸出来。裤带面的做法可以参考我之前的菜谱：裤带面面坯的做法。...
不起眼的小店，但是大盘鸡还挺好吃，肉的份量足，比起鸡肉，其实我更喜欢吃里面的土豆，他家的土豆炖的真的特别棉。最重要要讲的是拉条子，每次吃剩下的汤我都会带回去，再带一份生拉条子回家拌着吃，薄厚适中，非常劲道，吃大盘鸡的小伙伴们，米饭可以天天吃，但这么好吃的拉条子一定必点。小店，但是人也...
第一家是小兰板栗大盘鸡。坐落于涧西区涧东路的小白兔牙科对面，这家店的大盘鸡有着独特的板栗风味。鸡肉选用鸡身上肉最多的部位，经过大火炒制，大部分汤汁都锁进了鸡肉内，咸香可口，让人食欲大开。这里的板栗更是特色，炖出来的板栗内里软糯，与鸡肉搭配出一种绝妙的口感。第二家是润泽大盘鸡。位于洛龙区关...
家常大盘鸡的做法,家常大盘鸡怎么做请看步骤:1.土豆削皮洗净切块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块备用。鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味2.锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香...
1、香香大盘鸡 香香大盘鸡位于西安市长安南路196号华东服饰广场3楼。他家的大盘鸡虽然过去了号多年，但是味道依然纯正。唯一区别于其他大盘鸡的就是——麻。他家的大盘鸡中伴着一股麻味。但是正是因为这个麻，大盘鸡的口感也是大大的提升了。鸡肉鲜嫩，口感很好。人均消费30元左右。2、牧马人新疆风情餐 牧马人新疆...
反正,这才叫每个人的大盘鸡! 郑州这八家大盘鸡店,就怕你不知道! 老狼大盘鸡 老狼大盘鸡饭店源于新疆库尔勒老狼辣子鸡演变而成,采用上等三黄鸡和十多种大料,另配有多种清热去火名贵药材小火煨制而成,味型独特,香辣味浓,麻的过瘾,辣的享受,选料精细,配方讲究,中药配比,不易上火,老少皆宜。
大東大盘鸡 地址:涧西区湖南路与西苑路交叉口向北200米路西 评价:虽然是一家小店,但是真的太给力了,菜品分量很足,两个人根本吃不完,店家老板娘态度也好的不得了,去的很晚也是热情接待的,味道也不错,凉菜好吃,大盘鸡也好吃,总之就是很满意。
柴窝堡金玉兰辣子鸡 推荐理由:柴窝堡的辣子鸡大有名气,金玉兰也是第一批把柴窝堡辣子鸡带到乌鲁木齐的餐厅。这家的干煸辣子鸡,外酥里嫩,又有嚼劲。尤其是辣皮子,炒出了香味,吃起来不辣,带点微微的甜味,在这里吃大盘鸡,鸡块和辣子一个也不能浪费!
河南家常大盘鸡的做法 简介 1.这份大盘，我改用的市面上比较常见的三黄鸡，味道一样好，而且更容易烧熟。2.注意炖鸡时候一定要加开水。3.另外，在烹煮的过程中加几滴柠檬汁不仅可以有效去腥，而且能使鸡肉的质地更软嫩。食材 整鸡 适量 土豆 适量 青椒 适量 红椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 香...