做法：猪肉馅用调料拌匀，加入黑木耳碎拌匀；大白菜叶用开水泡软，取适量肉馅包起来，上锅蒸制十分钟，锅中用水淀粉调匀，淋在白菜卷上，撒上葱末或红椒丁。八、白菜炖豆腐：白菜、虾米、豆腐，可以做汤，也可以烧制咸鲜口味，鲜美下饭。做法：锅中入油，加入白菜炒一炒，加入清水，豆腐、虾米同烧，二三分钟...
1. 娃娃菜和白菜分别洗净，切成适当的块备用。大葱切段，生姜切片。2. 锅中倒油，油热后放入葱段、姜片爆香。3. 先倒入白菜块翻炒一会儿，再加入娃娃菜块继续翻炒至变软。4. 加入适量生抽、蚝油调味，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。5. 炖煮至白菜和娃娃菜软烂，加入适量盐、鸡精调味即可出锅。八、...
凉拌咸白菜 食材：咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g 做法： 1)准备食材 2)把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分 3)切小丁，青辣椒洗净切末 4)加入白糖，拌均匀5)加麻油鸡精拌均匀 6)加剁椒拌均匀7)装盘撒上青辣椒末装饰即可 白菜漬物 食材：白菜1/2个、酒...
和大家分享白菜的12种吃法,有菜有主食,每一种都是有滋有味的。白菜个头大,通常买一棵可以吃很多顿,大家不妨变着花样来做,顿顿吃的都新鲜~ 1、白菜早餐饼 这应该是最简单的白菜饼做法了。不像白菜馅饼要和面、剁馅、包、烙等等。这道饼只需要把白菜切丝,然后与面粉、鸡蛋一起调成面糊,直接上锅烙就可以了...
一、油豆腐烧白菜 我近期最喜欢的做法，连孩子都喜欢吃（虽然，孩子只吃里面的豆腐）【准备】：油豆腐、大白菜、剁椒 【做法】：1、油豆腐剪开，大白菜洗净切成小块，另准备少许姜丝。2、锅里烧开水，放入油豆腐焯水1分钟后捞出，挤干水分备用。3、锅里烧热油，加入姜丝炒香后，加入一大勺剁椒翻炒均匀。4...
大白菜去掉外面的老叶子，一片片地掰下来吃，清洗干净，斜着切成片。葱姜切好，红辣椒斜着切成小段（鲜红椒就是为了好看，没有可以不放），再准备几粒花椒，淀粉水适量。炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。然后放入白菜翻炒，再放入盐，生抽和醋翻炒入味，再加半小勺白糖提味，最后放入淀粉水，...
1.黄心大白菜放入酸菜缸,分层撒入颗粒盐,压上菜石,腌制三天进行一次翻缸,腌制半个月。 2.取出一块酸菜,清水淘洗干净,改刀切成丝,纳入盆中,加入胡辣油,少许香油、白糖、味精和少许鸡精,翻拌均匀装盘即可。 麻酱白菜丝 1.选用白菜帮洗净,改一下刀,厚的地方片一下,再改刀切成均匀的细丝,放入冰凉的清水盆中...
菜谱一：大白菜炖豆腐 材料：大白菜半棵，豆腐一块，姜、蒜适量，盐、胡椒粉、鸡精少许 步骤：1. 大白菜切成小块，豆腐切块备用。2. 锅中加油烧热，放入姜蒜爆香。3. 加入大白菜块，小火慢炒至软化。4. 加入适量清水，放入豆腐块，大火烧开后转小火。5. 炖煮约15分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。...
1.先把白菜帮清洗干净 2.用刀斜切成薄片,这样会好熟 3.大蒜切片,香葱切碎 4.炒锅上火烧热,倒放适量的食用油,把大蒜和香葱放进去炒香 5.把切好的白菜帮放进去翻炒 6.白菜帮发软后会有一点水出来,加盐调味,出锅前倒点白醋进去翻炒均匀就可以出锅了;切成薄片的白菜帮很好熟,不需要炒太久,这样白菜帮口感才...