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99.8三个大蹄膀真的是划算,软烂脱骨,入口即化👍👍#光谷美食 #鄂了赣饭真湘 #辫子哥猪蹄大王 #大口吃肉 #猪蹄 - 笑笑姐V于20241109发布在抖音,已经收获了26.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这一口谁不爱❗️卤裕源椒盐蹄膀 大家都爱吃的卤裕源大猪蹄子,外皮焦脆,肉质紧实鲜嫩,满满胶原蛋白#卤味熟食 #卤裕源椒盐蹄膀 #椒盐蹄膀 #卤裕源#特色猪蹄 - 姑苏黄轩于20241208发布在抖音,已经收获了55.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
相对于前肘，猪后肘在口感上要差一些。因为猪后腿平时基本上不太用力，活动量较小，所以后肘上的肉会肥一些，瘦肉较少，骨头大，皮显得较老韧，结缔组织含量大，质量较差。后肘不太适合红烧这类的做法，做出来的肘子会不太好嚼。朋友们如果买回的是后肘子，可以用它来煲汤和做肉丸子，味道和口感都还不错的...
猪后肘的特点是皮老而坚韧，且结缔组织较多，再加之猪日常较懒，无论是站立，还是运动，后腿大多只起到支撑的作用，所以，猪后肘的肥肉要多于前肘，口感上也是不如前肘软嫩！更为适合的烹调方法为：炖汤或者去皮后做馅。一般猪后肘运用最多的，不是家庭食用，而是各地婚宴上的，毕竟后肘的价格要比前肘便宜不...
大师菜谱 | 红烧猪蹄膀的做法步骤 步骤1 蹄膀洗净,泡冷水,泡掉些血水,葱姜蒜、小米辣洗净备用。 这次做菜用到的是李锦记排骨酱,0添加防腐剂,色泽红润,酱体细滑,入锅即化。烹饪骨头,每一口都留香～ 步骤2 ①用火将蹄膀外皮毛烧去,放入清水中,刮去表面烧黑的地方(烧的时候注意安全,安全第一,有条件的建议使用...
-, 视频播放量 16.5万播放、弹幕量 283、点赞数 14549、投硬币枚数 647、收藏人数 643、转发人数 589, 视频作者 耶叔的四方食事, 作者简介 耶叔本耶,相关视频:#重庆美食#渝菜#猪蹄 我来重庆办事,顺便说一说重庆的江湖～,大连美食,独特的海鲜火锅,#兰州美食 #兰州烧