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炸鸡排的制作过程中，经常使用鸡胸肉的可能性较低，更可能使用鸡腿或鸡翅等较为油脂丰富的部位。这导致炸鸡排的脂肪含量较高，而过量的饱和脂肪摄入与心血管疾病、高血压等慢性病的发病风险密切相关。炸鸡排的烹饪方式通常是油炸，这样的高温处理不仅使得食物中的一些营养成分流失，还可能生成一些对身体有害的物质，比如...
③ 腌好的鸡胸肉直接沾上面包糠，空气炸锅200℃烤12-15分钟（没有预热），如果鸡排比较厚中间最好翻个面。④ 其他所有调料小火炒匀，加少许淀粉水收汁，最后浇在鸡排上就可以吃了。（*本文未标明来源的照片均为作者拍摄）香喷喷，我一次能吃仨！原标题：《这个比巴掌还大的炸鸡排，空气炸锅直呼内行！》
1.炸鸡排时，不要把鸡排放得过多，否则容易粘连在一起。2.炸鸡排时，油温要控制好，过高会导致外皮炸焦，内部未熟；过低则容易使鸡排吸油。五，结束语 炸鸡排首先来说，它好吃，再有一个，好学好上手，而且做出来味道不会大差，又没有什么太复杂的，新手也能轻松搞定。炸鸡排的外皮炸得金黄酥脆，肉里鲜嫩多...
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正宗好大大炸鸡排的制作步骤 简介 鸡胸肉营养丰富，富含蛋白质，对人体的成长发育有很好的作用。炸鸡排最为制作方法简单便捷。食材 鸡胸肉 一大块 面包屑 适量 鸡蛋 两个 淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱 半段 蒜 半头 姜 一块 方法/步骤 1 鸡胸肉洗净，去掉筋膜和边上的肥肉 2 把...