2大枣尽量挑选果肉厚的,甜度高的. 3因为里面放的是泡打粉,所以无需等待发酵,直接进炉就可以了. 4表面刷蛋液,可以帮助上色,颜色更美观. 5面团比较稀,放入冰箱冷藏后,比较容易操作,感觉粘手可以在案板上撒干的粉粉,无需过分揉搓,少叠几次即可. 6烘烤时间要根据模具自家烤箱温度司康的厚度等综合因素考虑,指导温度...
1、黄油一定要提前软化,这样搓起来容易。 2、大枣尽量挑选果肉厚的,甜度高的。 3、因为里面放的是泡打粉,所以无需等待发酵,直接进炉就可以了。 4、表面刷蛋液,可以帮助上色,颜色更美观。 5、面团比较稀,放入冰箱冷藏后,比较容易操作,感觉粘手可以在案板上撒干的粉粉,无需过分揉搓,少叠几次即可。 6、烘烤时间...
步骤1 大枣洗净 步骤2 大枣去核，切小丁 步骤3 将面粉、泡打粉、盐、白糖和软化的黄油丁混合 步骤4 用手将其搓成小粒 步骤5 鸡蛋和牛奶搅打均匀 步骤6 将蛋液倒入粉粉内 步骤7 搅拌成团 步骤8 倒入大枣碎，搅拌成团 步骤9 翻入冰箱冷藏半小时 步骤10 将冷藏后的面团取出，案板撒低筋面粉，将...
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大枣司康 红枣司康来源:寻医问药网 原料:低筋面粉120克、黄油30克、白糖20克、牛奶50克、红枣65克、鸡蛋1只、泡打粉4克。做法:1、将低筋面粉、泡打粉过筛; 2、加入白糖、软化的黄油混合; 3、倒入牛奶、2/3的鸡蛋液,揉成面团; 4、放入红枣,揉至面团光滑; 5、擀成1厘米厚的面皮,再切成三角形块; 6、先...
#爱烘焙#【大枣司康】 快手司康虽丑却散发着浓浓的枣香。做法:低粉200 糖20 盐3 黄油50 泡打粉8 蛋液40 淡奶油80 大枣碎50。1、低粉 糖盐 黄油 泡打粉混合搓至颗粒状。2、加蛋液 淡奶油 大枣碎轻揉成面团。3、擀一厘米厚的大圆片切割成小块,入烤盘刷蛋液。4、烤箱175度预热,20分。@若水ruoshuigp ...
4搅拌成团 倒入大枣碎,搅拌成团 放入冰箱冷藏半小时 5 将冷藏后的面团取出,案板撒低筋面粉,将其倒在案板上,用手轻轻将其按压,折叠,反复三次. 6擀成厚约2里米的大饼,如图切成小块 7将其放入烤盘内烤箱预热180度,司康表面刷鸡蛋液中层28分钟左右 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏...
大枣司康 减肥指数: 热量:383大卡(100克)营养信息 营养含量(100克) 热量(大卡) 382.59 碳水化合物(克) 57.83 脂肪(克) 14.93 蛋白质(克) 5.37 纤维素(克) 1.97 详细↓介绍原料 黄油80.0g 精盐 3.0g 酵母(干) 2.0g 牛奶 80.0g 枣(干,大) 100.0g 白砂糖 40.0g 莲花低筋面粉 250.0g...
大枣司康 食物别名: 美味的大枣司康 食物热量: 2123 大卡 / 555克 碳水化合物: 每555克大枣司康含有≈ 320.94 克碳水化合物,占比约 57.83%。 脂肪: 每555克大枣司康含有≈ 82.84 克脂肪,占比约 14.93%。 蛋白质: 每555克大枣司康含有≈ 29.82 克蛋白质,占比约 5.37%。 纤维素: 每555克大枣司康含有≈...