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步骤1 步骤2 第一步,先 把大排骨放入冷水浸泡 浸泡20分钟 然后再清洗 10分钟 把淤血洗尽 ,在把排骨放入锅中煮1个小时 步骤3 第二步,把姜片准备好 大料 几个 锅中倒入油 ,放入姜片和大料 炒出香 在倒入煮好的大排骨,不能放排骨里的汤汁 爆炒过后放入酱油和白酒 步骤4 第三步,把炒好的排骨 用筷子夹排...
【动手8分钟-快手排骨粉】1.米粉(快熟型)用开水泡3分钟放入碗中,生小番茄放入碗里待用;2.除米粉小番茄外所有材料放入高压锅上汽后压10分钟即可;3.把排骨汤盛入图一碗中既可开吃。 全程亲自动手也不过几分钟,其余时间都在等待,已经非常懒人快手了😬
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4. 将排骨继续翻炒三分钟，随后淋入料酒、生抽和老抽，翻拌均匀后，加入适量的热开水，盖上锅盖焖煮三十分钟。5. 将米粉放入沸水中煮至软糯，然后捞出，盛入装有排骨汤的碗内。一碗香气四溢的排骨米粉便大功告成，其美味不亚于历史悠久的米粉老店。若要打造一碗令人回味无穷的排骨粉，酸豆角无疑是不可或缺的...
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步骤1 排骨清洗干净后，再用流动水反复冲洗；一半泡椒、一半小米辣切成两段；酸菜洗净挤干水分，切丝；粉丝提前泡软； 姜、葱、花椒备好 步骤2 排骨冷水入锅，煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净 步骤3 坐锅倒入适量植物油，放入姜片，葱段，花椒，泡椒，小米辣，酸菜，泡椒水 步骤4 放入排骨 步骤5...
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