板栗:大悟县内主要特产之一,主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡。大悟板栗个大、肉脆、味甜,含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,营养价值很高,生吃、熟食皆相宜。 大悟炕饼子:大悟的特色面食,用特制的烤炉烘烤而成,具有浓郁的麦香和诱人的色泽,口感焦香可口。 大悟黑瓜子(铁瓜子):味道香浓,好吃程度超过...
1、炕饼子 大悟人为制作炕饼子特制了一种名叫天炉的器具,碳火内烧,节约能源的同时能在很短的时间内积聚起很高的炉温,将薄薄的白面饼贴进内壁,面饼内部气体受热急剧膨胀,面饼体积随之迅速增大,光从视觉上就能带给人一种满足感,而淀粉中的糖和氨基酸等营养成分因为受到高温烘烤焦糖化并产生褐变反应,使面饼散发出浓...
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湖北大悟经典特产 1、板栗。板栗是大悟县的支柱产业作物,年产量达500万公斤以上。所产板栗个大、肉脆、味甜,含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素,营养价值很高,生吃、熟食皆相宜。板栗浑身是宝。果仁,其性味甘温,具有壮腰补肾、健脾益气之功效;壳皮,可治胃病;树叶,可制收敛剂;树皮,可熬汤外洗治丹毒;树根,...
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大悟花生,湖北省大悟县特产,中国国家地理标志产品。大悟县地处湖北省东北部,大别山脉西段,地形特征大体上是“七山一水二分田”。这里独特的地理气候条件,非常适宜于花生的生长,孕育出了品质优良的花生。大悟花生具有粒小、籽实、圆满、香脆的特点,被誉为“长生果”。2012年12月18日,原国家质检总局批准对“大悟...
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土生土长的大悟人，习惯了大悟生活。所以每次出门都会带一些家乡的特产，下面给大家介绍下大悟最常见的几样。铁瓜子 咸味瓜子，在大悟叫做“铁瓜子”，嗑的非常香，是待客常见的食物。.茶叶 大悟绿茶也是很有名的，主要生产地在三里镇，最好的泡茶方法是将茶叶冲泡开后尽快逼出水分冷却，防止茶水氧化，茶叶不要久...
大悟板栗，主要分布丰店、三里、芳贩、宣化、东新等乡镇，年产量达500万公斤以上。大悟板栗个大，肉脆，味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆可。大悟高山绿茶，以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树新梢的芽叶，经过杀青，做形、干燥、精选等工艺加工而成，保持绿茶品质特征...
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