1 准备主食材：平鱼洗净去内脏，两面花刀，沥干水后用纸巾将水份吸干，放在一旁待用 2 准备汤汁材料：将葱姜蒜、盐、糖、花椒、大料、蚝油、味极鲜酱油按量全部放在一个容器里，倒一些纯净水拌开，待用 3 准备好面粉和黄油 4 将平鱼两面裹上面粉 5 黄油入锅，融化后起泡即可 6 将鱼放进锅中开始煎 7 两面...
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红烧大平鱼的用料 平鱼1条姜2-3片 蒜5瓣葱段3-4段 八角1个花椒半勺 砂糖2勺盐半勺 味极鲜酱油2勺黄油1小块 蚝油1勺 步骤1 准备主食材:平鱼洗净去内脏,两面花刀,沥干水后用纸巾将水份吸干,放在一旁待用 步骤2 准备汤汁材料:将葱姜蒜、盐、糖、花椒、大料、蚝油、味极鲜酱油按量全部放在一个容器里,倒一些...
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【葱烧大平鱼】1.葱烧大平鱼 鱼好吃,葱更好吃的葱烧大平鱼,与众不同口感浓郁,看似简单,味道不凡,浓郁的酱香味,甜、鲜,最后是那浓浓的葱油香味,赶紧跟厨艺网学学吧! 主料就是平鱼,大葱的葱白部分,先把平鱼改刀,提前用葱姜,料酒、盐腌制,腌15分钟,接下来就是