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明末张自烈作了很好说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”颜之推在其文集中说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”据不少资料载,从“牢丸”到“娇耳”,最后叫成“饺子”,是读音读讹的缘故,说来也有数百年历史。食饺最盛在清朝,那时饺子馆随处可见,名重...
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姓名 性别 男 女 手机号码 电子邮箱 联系地址 是否有亲属或朋友在大娘水饺公司任职 是 否 如有请说明: 姓名 电话 部门 职位 (少于100字) 加盟形式 单店 2-3店 4家店以上 加盟方式 个人 公司 合伙 计划投入资金 万元 投资预期(回报周期) 年 店铺位拥有方式 ...
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像水饺这样典型的中式餐点,很多人对它的观念还停留在一家人忙里忙外地擀面皮、和馅、包饺子,一通热火朝天后全家围坐在一起吃饺子。作为中式快餐行业先行者的大娘水饺,勇于打破传统局限,率先引入中央厨房,做到标准化、流程化、品质化,坚持为全国消费者打造高品质的饺子快餐。
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