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适用范围 中央厨房 工厂食堂 加热方式 蒸汽加热 电磁加热 燃气加热 外形尺寸 1800*1400*1700mm 1500*900*1200mm 1200*1300*1350mm 2100*2000*1700mm 2600*1900*1850mm 1800*1100*1200mm 2300*1700*2300mm 1400*1650*1560mm 1750*1550*1650mm 更多 产品参数 净重 出料方式 安装方式 包装 种类 锅胆...
佛山市喜莱盛厨房设备工程有限公司 2年 月均发货速度: 暂无记录 广东 佛山市 ¥2722.40 喜莱盛面条机商用压面机大型全自动擀面皮机后厨商用设备切面条机 佛山市喜莱盛厨房设备工程有限公司 2年 月均发货速度: 暂无记录 广东 佛山市 ¥4903.60 成交1台 喜莱盛烤鸭凉胚柜烧鹅风干展示柜风冷烧腊店保鲜冷藏解...
大型厨房具有多种功能，主要包括：烹饪功能、储存功能、加工功能以及娱乐社交功能。烹饪功能是大型厨房的核心功能。大型厨房通常配备了先进的烹饪设备和工具，能够满足各种菜品的制作需求。这些功能包括炒菜、炖煮、烧烤、蒸煮等多种烹饪方式，能够满足不同口味和饮食文化的需求。储存功能是大型厨房不可或缺的一...
大型厨房的设备主要包括以下一些：一、烹饪设备 1. 炉灶和烹饪台：这是大型厨房的核心设备，用于炒菜、炖煮、蒸烤等烹饪工作。2. 排烟系统：由于烹饪过程中会产生油烟，因此排烟系统用于排出油烟，保持厨房空气流通。二、食品处理设备 1. 冰箱和冷冻柜：用于储存食材，保持食材的新鲜。2. 食品加工机械：...
荔湾区奶茶店厨房工程设计 富邦大型商用厨房设计 新中式 大型 广州富邦厨具设备工程有限公司 5年 查看详情 ￥2.90万/台 北京 河北澳韵 单位食堂餐具清洗机 大型厨房商用设备 大型 河北澳韵精密机械有限公司 3年 查看详情 ￥1000.00/件 广东广州 蓝功 学校餐厅 厨房餐具远红外食堂不锈钢酒楼酒店大型消毒柜 在线交...
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大型厨房需要做的核心工作包括：合理布局与设计、选购高质量设备、建立卫生管理制度、制定烹饪计划。一、合理布局与设计 大型厨房的首要任务是进行合理的空间布局和设计。厨房布局应该考虑到食材存储、清洗、切割、烹饪和装盘等各个工作环节，确保流程顺畅，提高工作效率。此外，还需考虑通风、照明、防火等安全...
大型厨房是指生产规模大、能提供众多宾客同时就餐的生产厨房。综合性饭店一般客房在500间、经营餐位在1500个以上的饭店，大多设有大型厨房。这种大型厨房，是由多个不同功能的厨房综合而成的。各厨房分工明确，协调一致，承担饭店大规模的生产出品工作。单一功能的餐馆、酒楼，其经营面积在1200平方米、餐位...