产业大会上,美团外卖首次对外提出了“30/50法则”。“30/50法则”是指正餐和快餐商户的外卖和堂食比例。在“双主场”时代,商家在保证堂食供给的同时,正餐餐厅外卖占比达30%,快餐餐厅外卖占比达50%,能够最大化提升人效和坪效,达到线上线下运营的平衡。白秀峰介绍,"30/50法则"是在通过大量商家调研、平台数据研究、模...
桃杍堂食 20-10-20 19:14 来自nova5Pro人像超级夜景 上个新🆕 日式红豆烧🍞 #面包安利大会##美食分享##烘焙##面包# û收藏 转发 1 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...查看更多 a 83关注 2738粉丝 86微博 微关系 她的关注(80) ...
凭借一道“辣椒炒肉”,费大厨从长沙开到深圳、上海、北京,在全国开出60家直营店;从河北开到北京,小放牛率先提出“服务不满意免单”、门店日均翻台率高达500%以上;还有从东北火到全国的烧烤排队王破店肥哈;在成都春熙路成为打卡地标,单日排号最高2239桌的餐饮奇迹的吼堂。 本届大会,多个“排队王”品牌集中亮相,【...
2022北京餐饮品牌大会系列沙龙 突围2022·暂停堂食之后2022-06-02 12:47:05 北京商报 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 北京商报 29.9万粉丝 北京发行量最大综合类经济日报 00:13 沪指站上3000点 00:40 股市三点钟|沪指8连阳收复3000点 超百股涨停 00:12 济南首套房公积金贷款...
肖氏贡鹅新粮仓店不仅可以外带还可以堂食! #肖氏贡鹅 #肖氏贡鹅新粮仓店 #端午种草大会 #同城美食 #卤味熟食 - 特价推荐(探店)于20240521发布在抖音,已经收获了115.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
凤凰网科技讯 3月31日消息,今日,以“新餐饮 双主场”为主题的2021外卖产业大会在京召开。商务部流通产业促进中心副主任林健、美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中、北京大学国家发展研究院讲座教授周其仁、峰瑞资本创始合伙人李丰、美团外卖学院院长白秀峰,以及金拱门、汉堡王、紫光园等300余家餐饮品牌、千余位餐饮行业...
外卖产业大会现场 在经历了疫情影响之后,餐饮业数字化加速,外卖和堂食同等重要已逐渐成为行业共识。王莆中表示,在供需两侧新特征背景下,餐饮业已进入堂食外卖并重的“双主场”时代,呈现外卖和堂食相互促进的新发展格局。而针对在堂食转型外卖的过程中,外卖占比到底应该做到多少合适的问题,白秀峰现场解读了“30/50法则”,...
产业大会上,美团外卖首次对外提出了“30/50法则”。“30/50法则”是指正餐和快餐商户的外卖和堂食比例。在“双主场”时代,商家在保证堂食供给的同时,正餐餐厅外卖占比达30%,快餐餐厅外卖占比达50%,能够最大化提升人效和坪效,达到线上线下运营的平衡。白秀峰介绍,"30/50法则"是在通过大量商家调研、平台数据研究、模...