日本的內食、中食和外食与日本经济发展周期、人口结构变化都密切相关,在日本经济从腾飞到泡沫破灭的二十年间,外食和中食占消费者食物消费的总支出提高了15个百分点,从不到30%提高到45%左右。在这个过程中,中食是最大的“受益者”,占比从1%增长到10以上...
图表14日本内食、中食、外食三种就餐模式对比,数据源于餐饮行业深度研究报告:效率竞争大B突围-250114(28页).pdf。
送餐收入一降再降.外食经费告急.在家里解决吧【EP878】 【送餐】在大陆送餐收入一降再降.外食经费告急.在家里解决吧,在大陆想念台湾味该怎么办? 自己做一个台式培根三明治,台湾人在大陆送外卖日常【EP878】 名称: 台湾人在大陆送外卖(181期) 内容: 小伙子在北京的基层生活志 ...
这其实和日本市场提出来的“内食”、“中食”、“外食”这三个概念是一样的。 所谓内食是指超市传统的生鲜四品——菜果肉鱼。中食则包括主食厨房、熟食、加工、半加工食品等解决方案。外食实际上就是所谓的堂食。现在的趋势就是,内食在减少,中食和外食在增加。 所以,我们要做未来的超市,就要迎合未来消费者...
大姑的外食记《152》 青莲花语🪷 :再爱吃的食物,吃饱了之后就不想再吃了,再吃,就会撑得难受,此时它已经变成了引发苦的因缘,这种“不确定性”就是fo法所说的“苦”的内涵。fo法把苦分为三种:苦苦、坏苦、行苦,通常我们所能觉察到的是最粗 - 大姑小斋堂于20241117
餐饮与商超本是一家,分别服务了顾客的内食—中食—外食三个场景。未来,餐饮零售化与零售餐饮化是一种加速融合的趋势。12月16日,约会上海,探讨餐饮零售化与零售餐饮化的发展新机遇。 - 鲍跃忠新零售于20241125发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖音,记录美好生活!
所谓内食是指超市传统的生鲜四品——菜果肉鱼。中食则包括主食厨房、熟食、加工、半加工食品等解决方案。外食实际上就是所谓的堂食。现在的趋势就是,内食在减少,中食和外食在增加。 所以,我们要做未来的超市,就要迎合未来消费者的结构变化。这是很自然的一个思考,并不是说我们一定要把餐饮和超市结合在一起,而...
食品行业正在经历着从“内食”(家庭消费)到“外食”(餐厅消费)到“中食”(从田头到餐桌一体化)的历史性跨越,快速消费、便捷消费成为当今“懒人经济”的主特征。这对我们食品企业也提出了新的要求与挑战:要能够跟上新一代年轻消费者新的消费理念,服务于他们新的消费习惯。当然,同时这也是一种机遇。在保证优质、...
战后,随着日本经济的发展,国民生活水平和生活方式的变化,外食产业以惊人的速度长足发展,目前已进入"三餐中至少有一餐是外食的时代."外食产业的发展,对丰富日本人民的... 赵芳 - 《现代日本经济》 被引量: 0发表: 1993年 国内外食品安全法规标准对比分析 本书共包含九个章节和三个附录.第一至九章采用统一的...
所谓内食是指超市传统的生鲜四品——菜果肉鱼。中食则包括主食厨房、熟食、加工、半加工食品等解决方案。外食实际上就是所谓的堂食。现在的趋势就是,内食在减少,中食和外食在增加。 所以,我们要做未来的超市,就要迎合未来消费者的结构变化。这是很自然的一个思考,并不是说我们一定要把餐饮和超市结合在一起,而...